恩納村前兼久 金城家の台所には、火の神様(ヒヌカン)が祀られています。たいたご飯が、 臭くて美味しくないといわれ、どうすれば良いのか 糠の匂いを残さないように洗いましょう

ご飯が少し匂うのですがどうしましょう?ざるにいれて、お米を水洗いをして炊いたらどうですか? 台所には、火の神様(ヒヌカン) 第158回沖縄訪問(26) 居酒屋 我空(わんから)からの帰り、 金城家に寄... 

百名伽藍では、オーナー総支配人渕辺美紀さんから白隠の間を見せて頂きました。

百名伽藍は、仏教寺院の様式です。お部屋には、仏教に繋がる名前が命名されています。第158回沖縄訪問(19) 百名伽藍でのランチが終わると、オーナー総支配人渕辺美紀さんのところへ案内されました。 百名伽... 

淡路市志筑 おのころアイランドで、ハッチャン漬け、淡路ビーフの新谷で 牛肉ミンチ入りのコロッケ

おのころアイランドのハッチャン漬けを、沖縄の金城初子さんに、お土産に買っていきます。 社長ブログ神戸/淡路ブログ/おのころアイランド 淡路市志筑のおのころアイランドに、 野菜を売っている販売所がありま...