2016/05/29 / 最終更新日時 : 2021/09/12 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 明石の魚の棚で、魚を選んでいます。 魚の棚で魚を選ぶとき、手間のかからない、すぐに食べられる魚といえば、ゆでだこと焼き穴子です。 5月の満月を観に淡路へ(3) 社長ブログ淡路/明石魚の棚商店街/昼綱和膳 穂の花 淡路ジェノバラインの岩屋... 続きを読む
2016/05/25 / 最終更新日時 : 2020/08/23 社長研究室 海と自然の生活 淡路島 JR三宮から、電車と高速バスを使って、淡路島に渡ります。 JR三宮から、電車と高速バスを使って、淡路島に渡ります。JR三宮から、高速舞子バスを経由して、淡路島淡路インターまで、約45分です。 5月の満月を観に淡路へ(1) JR三宮から、電車と高速バスを使... 続きを読む
2016/05/19 / 最終更新日時 : 2021/01/14 社長研究室 第158回 沖縄訪問 百名伽藍のオーナ渕辺俊一会長とお会いしました。(総集編) 百名伽藍のオーナー総支配人渕辺美紀さんからご招待を頂きました。 百名伽藍の副支配人池田加代子さんが、テーブル席に前回のお詫びに来られました。 第158回沖縄訪問(17)/社長ブログ沖縄/百名伽藍招待... 続きを読む
2016/05/13 / 最終更新日時 : 2021/09/05 社長研究室 第158回 沖縄訪問 恩納村前兼久 金城家の台所には、火の神様(ヒヌカン)が祀られています。たいたご飯が、 臭くて美味しくないといわれ、どうすれば良いのか 糠の匂いを残さないように洗いましょう ご飯が少し匂うのですがどうしましょう?ざるにいれて、お米を水洗いをして炊いたらどうですか? 台所には、火の神様(ヒヌカン) 第158回沖縄訪問(26) 居酒屋 我空(わんから)からの帰り、 金城家に寄... 続きを読む
2016/05/13 / 最終更新日時 : 2019/02/24 社長研究室 第158回 沖縄訪問 前兼久の我空我空(わんから)で、金城正則さんと、飲み会です。 我空のお店では、沖縄の海を映像で見ながら、泡盛を飲みます。沖縄踊りのカチャーシーもあります。 第158回沖縄訪問(25) 社長ブログ沖縄/沖縄料理/我空我空(ワンカラ) パパイヤを食べた事がありますか... 続きを読む
2016/05/07 / 最終更新日時 : 2019/02/19 社長研究室 第158回 沖縄訪問 百名伽藍では、オーナー総支配人渕辺美紀さんから白隠の間を見せて頂きました。 百名伽藍は、仏教寺院の様式です。お部屋には、仏教に繋がる名前が命名されています。第158回沖縄訪問(19) 百名伽藍でのランチが終わると、オーナー総支配人渕辺美紀さんのところへ案内されました。 百名伽... 続きを読む
2016/01/04 / 最終更新日時 : 2021/08/23 社長研究室 海と自然の生活 淡路島 淡路市志筑 おのころアイランドで、ハッチャン漬け、淡路ビーフの新谷で 牛肉ミンチ入りのコロッケ おのころアイランドのハッチャン漬けを、沖縄の金城初子さんに、お土産に買っていきます。 社長ブログ神戸/淡路ブログ/おのころアイランド 淡路市志筑のおのころアイランドに、 野菜を売っている販売所がありま... 続きを読む