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神戸の生活のグルメの紹介です。美味しいお店もあれば、自宅で作る料理もあります。神戸周辺や沖縄、淡路島の食べ物も紹介しています。

竹の子のちらし寿司を作る、朝堀のタケノコをいただいたので、皮を剥き、茹でて、出来上がりまで。 

投稿No:8968

竹の子 ちらし寿司を作る 朝堀タケノコをいただいたので、皮を剥き、茹でて、フキも一緒に 下ごしらえから出来上がりまで たけのこのちらし寿司 朝掘りのたけのこ とフキ 4月になると、たけのこがどんどん大... 

電気柵でイノシシから守られた“たけのこ” 初物のたけのこで 美味しいたけのこ料理 イノシシが増える原因は竹藪放置

投稿No:8946

電気柵でイノシシから守られた“たけのこ” 初物のたけのこ 美味しいたけのこ料理  電気柵でイノシシから守られた たけのこ  淡路市大磯の庭を管理してくれている庭師の西尾さんが、 ご自分の竹林で採れた初... 

わかめを食べるのは、日本や韓国だけのようです。旬のわかめ 美味しいわかめ茎炊き

投稿No:8930

わかめを食べるのは、日本や韓国だけのようです。わかめの旬は春 旬のわかめ 美味しいわかめ茎炊き旬のわかめ 美味しいわかめ茎炊き 柔らかいわかめ わかめの収穫が最盛期を迎えています わかめは海水が20℃... 

いかなごの釘煮をゲット  淡路市富島(としま) 魚亀商店で社員にプレゼント用のいかなごの釘煮

投稿No:8926

いかなごの釘煮をゲット  淡路市富島(としま) 魚亀商店で社員にプレゼント用のいかなごの釘煮 いかなごの釘煮 淡路市富島(としま) 魚亀商店 いかなごの水揚げを岩屋漁港で見て 先日、いかなご漁解禁日の... 

スプラリミナル効果 テレビ番組(スパイス香る!カレー聖地巡礼)を見て 今夜はカレー 

投稿No:8910

スプラリミナル効果 テレビ番組(スパイス香る!カレー聖地巡礼)を見て 今夜はカレー 奥さんは、テレビ映像を見てカレーが食べたくなったそうです。  広報紙さんぷら通信でもカレー特集を行っています。  ス... 

一度食べたら好きになる パッションフルーツゼリー 仕事の疲れを癒すように 社員の皆さんに用意しました

投稿No:8907

一度食べたら好きになる パッションフルーツゼリー 仕事の疲れを癒すように 社員の皆さんに用意しました 仕事の疲れを癒す ゼリー 一度食べたら好きになる パッションフルーツゼリー  一度食べたら、好きに... 

パッションフルーツ 冬枯れの中の大量収穫 温室で追熟してゼリーを作ります ③

投稿No:8898

パッションフルーツの剪定 冬なのに大量収穫できました  パッションフルーツを追熟させます 追熟ができるフルーツ   寒波で、パッションフルーツの枝葉が枯れると、 パッションフルーツの枝につい...