大阪湾から昇る月 灯りを消して、明石海峡大橋のイルミネーションに見惚れて 。
大阪湾から昇る月 灯りを消して、音を消して、暗くて静かな部屋から、対岸の明石・舞子の灯りを見ています。明石海峡大橋は、淡路から伸びて、舞子に届く竿のようです。 大阪湾から昇る月 昼間は明るく見える明石...
淡路市津名産 渡り蟹の寄せ鍋 昔の苦しかった頃の思い出を話しながら
急に寒くなってきたので、今夜は淡路市津名産の渡り蟹の寄せ鍋 満月の夜に奧さんと昔話をしながら頂きました。思い出すのは昔の生活の苦しかった頃の思い出です。 ワタリガニは、メスガニの方が身入りが良いよう...
コロナウイルスで分かった 免疫力を高める水なすの糠漬け 我が家のぬか床の種菌として使います。
コロナウイルスに対する免疫力を高めるぬか漬け 種菌と混ぜ合わせて、夏野菜の漬け物の始まりです。 コロナウイルスへの免疫力を高める水なすの糠漬け 新型コロナウイルスの感染予防には、免疫力を高めることです...
松茸のおつゆに、名月を映そうと マツタケの汁物を用意しました。
松茸のおつゆに 月の光をマツタケ汁のお椀に映し、松茸もろともお月様を飲み込んでしまいます。 社長ブログ神戸/松茸のお吸い物 松茸のおつゆに 名月を映そうと 桜の花が咲けば、花見に行きたくなり、 初夏の...
6月のストロベリームーンを見ようと、淡路で外泊です。
奧さんに頼らないで、冷凍食品に頼って、炒飯を作ってみました。 淡路で独り外泊（1） 社長ブログ淡路/朝食・夕食/冷凍炒飯 朝ご飯を頂くとき、新聞を読みます。 新聞は、イギリスのEU離脱についての 国民...