福大鮮魚店は竹原市忠海(ただのうみ)の繁盛店です。瀬戸内海竹原の小魚はおいしい

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福大鮮魚店は竹原市忠海(ただのうみ)の繁盛店です。瀬戸内海竹原の小魚はおいしい福大鮮魚店で活きオニオコゼを薄造りに捌いてもらいました。 広島県竹原市(2) 広島県竹原市の忠海町は、平忠盛(清盛の父)が... 

ブログ記事9000本超 社長ブログ 毎日更新中

これはすごい 社長ブログは記事9000本を超えました。こんな記事もあります あんな記事もあります。ブログ記事 これはすごい ブログ記事9000本超えました。2004年2月16日から始めたブログは、20... 

三宮センター街の万平で、U君が好きな握り寿司をいただきました。

万平の刺身の盛り合わせに、岩ガキが一個入っていました。台風5号の接近のため、お客様が少なくて、1700円の刺身の盛り合わせに、1500円の岩ガキが使われていて、とてもラッキーでした。 台風5号の接近で... 

恩納村前兼久漁港 漁業組合魚市場 競りは朝11時スタートです。入札には仲買人の資格が要ります。前兼久パヤオをつくれば流行りそうですそうです。

恩納村前兼久漁港漁業組合 魚市場  競りは、朝11時スタートです。入札には、仲買人の資格が要ります。 社長ブログ沖縄/沖縄の魚市場 恩納村前兼久漁港 魚市場 恩納村前兼久には、前兼久漁港があります。 ... 

いぶし処と、燻製の素を使って、魚の干物の燻製作りです。

燻製作りを始めると、燻製の美味しさの虜になります。今回は、鯛、カレイ、フグを燻製にしました。 社長ブログ淡路/魚を燻す/燻製づくり/ロイヤルコペンハーゲン 干物を使って、燻製作りにします。 選んだのは... 

地震に強い固い岩盤 魚が美味しい、眺望が良い 神戸に近い 気候が温暖 岩屋の魅力 淡路市岩屋から臨む明石海峡大橋

地震に強い固い岩盤 魚が美味しい、眺望が良い 神戸に近い 気候が温暖 岩屋の魅力 淡路市岩屋から臨む明石海峡大橋 岩屋は、名前の通り、固い岩の上に位置して固い岩盤です。  地震に強い固い岩盤 魚が美味...