社長が講師 研修の教材づくり、講義、外部講師に頼らず自前で、
社長が研修講師 社長さんは大変です。応援の社員も大変です。研修の教材づくりから、講義、雑談、雰囲気づくりまで、外部講師に頼らず、社員のみんなでやりました。 淡路研修（3） 社長が研修講師 新人研修の中...
沖縄五大家庭料理【汁物編】イカスミ汁、山羊汁（ヒージャー）、中身汁、チーイリチャー、アバサー汁 社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生活
沖縄の五大家庭料理：沖縄には、沖縄独特の家庭料理があります。沖縄独特の文化から生まれた料理です。イカスミ汁、山羊汁（ヒージャー）、中身汁、チーイリチャー、アバサー汁 社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブ...
淡路市仮屋漁港で、収獲された親鮫から、サメの子が生まれて、かつみの水槽で、生かされています。
新人研修の受け入れ準備を済ませて、かつみで、テキストの構想を考えています。 淡路（7） 2日連続して、かつみへ来ています。かつみは、歩くと少し距離があるのですが、それでも、かつみのお魚料理が食べたくて...
みはらし温泉では、森川観光60周年謝恩企画のお料理をいただきました。
三原、竹原の前の海では、瀬戸内海の小魚は、すっかり少なくなりました。今では、みはらし温泉では、別の所から瀬戸内海の魚を仕入れているそうです。 広島(1) お彼岸に入りました。お彼岸に入ると、お墓参りの...
岩屋の正寿司で、奥さんがお寿司をご馳走してくれました。明石海峡大橋はすぐ前にあります。
岩屋の正寿司 にぎり寿司の食べ方です。食べるペースに合わせて、握りが出る方がいいですか？最初から皿盛りで、握りが出る方がいいですか？ 淡路(4)神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 岩屋の正寿司 岩屋の...