2013/11/16 / 最終更新日時 : 2023/08/19 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 自宅のオリーブの実 あく抜きに 重曹を使いました オリーブの実の渋抜き・あく抜きは、真水か塩水が安全です。苛性ソーダは入手困難です。 オリーブのあく抜き 重曹を使い場合 1.ガラス瓶に水を入れます。 2.オリーブの種を抜きます。 3.種を抜いた実... 続きを読む
2013/06/21 / 最終更新日時 : 2021/12/03 社長研究室 神戸の生活 三原市の細井鮮魚店で買ったカレイ,タモリで、晩ご飯作りです。瀬戸の魚の煮付けは美味しいです 三原市の細井鮮魚店で買った魚で晩ご飯です。訪問地の思い出が話題に出てきます。食材は、三原の細井鮮魚店で買ったタモリです。 広島の食材で晩ご飯(1) 三原市の細井鮮魚店で買ってきた食材を使って、 奥さ... 続きを読む
2013/06/05 / 最終更新日時 : 2021/07/18 社長研究室 日帰りドライブ 南あわじ市 リフレッシュ交流ハウスゆーぷるの湯、南あわじ市文化体育館を訪れました。淡路島は広いです。 南あわじリフレッシュ交流ハウス ゆーぷるの湯は、離れた所の源泉を運んで、加熱循環させている温泉です。 淡路(3) 南あわじ市 リフレッシュ交流ハウスゆーぷるの湯 福良港ターミナルから見ると、 鳴門観... 続きを読む
2013/03/04 / 最終更新日時 : 2013/03/04 社長研究室 日帰りドライブ 気温が上がると、海にはイカナゴ、温室にはトマトと苺、庭には梅と水仙 気温が上がると、海では養殖ワカメの刈り取りです。イカナゴを求めて淡路島(1) 気温が上がると水仙が咲き、紅梅、白梅に続き、その後はお待ちかねの桜の花です。 春の味覚は、播磨湾、大阪湾に広がる、イカナゴ... 続きを読む
2012/09/20 / 最終更新日時 : 2012/09/20 社長研究室 会社の仕事、会社の出来事 最近の若い人は、果物を食べるのも面倒くさいと言って、あまり食べていないようだ。そこで、親心で、いちじくとバナナを用意した結果、大好評。 金城正則さんから贈られて来たバナナと、淡路で買ってきたイチジクを従業員の皆で頂いて大好評。 最近の若い人は、果物を食べるのも面倒くさいと言って、あまり食べていないようだ。いちじくは、漢字で書けば無花果... 続きを読む
2012/05/29 / 最終更新日時 : 2012/05/29 社長研究室 宿泊・旅行 徳川園を見て、あったらいいなぁと思うのが、広い日本庭園で、あったら大変なのが、広いお庭の庭掃除。あったら困るのは、固定資産税と維持管理費です。 あったらいいなぁと思うのが、徳川園のような日本庭園で、あったら大変なのが、広いお庭の庭掃除。あったら困るのは、固定資産税と維持管理費です。 名古屋観光(3) 自宅の庭にこんな日本庭園があったらいいなぁ... 続きを読む
2012/05/27 / 最終更新日時 : 2012/05/27 社長研究室 日帰りドライブ 淡路島滞在中の食事確保は、渡舟食堂と小磯が頼みの綱です。 淡路島滞在中は、作り置き食堂の渡舟食堂と、お好み焼きの小磯が頼みの綱です。淡路島で過ごす定休日(4) 静かな漁港の大磯では、朝食と夕食は、地元の魚料理の渡舟食堂と、お好み焼きの小磯が、ビールを飲んでも... 続きを読む