丹波篠山市 一休庵で、十割蕎麦 鯖寿司が品薄状態で、なかなか入手困難です
丹波篠山の一休庵では、鯖寿司が品薄状態で、なかなか入手困難です。 丹波篠山ツアー(3) 篠山の一休庵で、昼食です。 蕎麦は優れた健康食品だそうです。 その効果は、毛細血管を強化し、 脳出血や、脳出血性...
清酒 福寿の神戸酒心館 さかばやしは、蕎麦が名物です。明石海峡大橋を渡り淡路島旅行です
清酒 福寿の神戸酒心館 さかばやしは、蕎麦が名物です。神戸酒心館では、昔ながらの酒造りの道具を展示しています。 同期生と神戸淡路旅行(2) 神戸酒心館の庭には、32石の酒樽が展示されています。 毎日一...
沖縄そばといえば、沖縄で年越しそばといえば、金城正道（ミッチー）の作るソーキ蕎麦です。
沖縄そばには、豚肉を使ったソーキがつきます。金城正道さんの作った、ソーキ蕎麦は、絶品です。第139回沖縄訪問(10) 沖縄そばを作るには、金城正道さんの段取りには、鶏ガラスープと、豚肉を煮込んで、ソー...
うどん・蕎麦の丸亀は、センタープラザビル地下と、さんプラザビル地下との両方にあり、間違う人もいます。丸亀と丸亀製麺の違いです。
うどん・蕎麦の丸亀は、センタープラザビル地下と、さんプラザビル地下との両方にあり、間違う人もいます。昔からあるのが丸亀、新しいのが丸亀製麺です。 うどん・蕎麦の丸亀は、センタープラザビル地下と、さんプ...
いただきます。沖縄の自家製年越し蕎麦をいただきます。
いただきます。金城正道さんの美味しい年越し蕎麦をいただきます。第134回沖縄訪問(23) いただきます。毎年のようにお邪魔して、年越し蕎麦をいただきます。長い時間かけて作った沖縄の三枚肉を使った年越し...