蕪の浅漬けをしました。
蕪を美味しく漬けるには、塩は多すぎもせず、少なすぎもせず、ちょうどの塩加減にかかっています。 社長ブログ神戸/淡路ブログ/手作り 蕪 蕨 白菜の浅漬けも季節の終わりを迎え、今日は白菜の代わりに蕪（カブ...
安倍晋三内閣総理大臣が考えている アベノミクスは株式市場に失速感が出ています。
安倍晋三内閣総理大臣が考えている アベノミクスは株式市場に失速感が出ています。憲法改正を発議するためには、消費税値上げ、株価下落、円高進行などは、安倍首相にはまずいことです。 社長ブログ神戸/淡路ブロ...
ギリシャのデフォルト（債務不履行）が、話題になっております。為替と株式は、どのように反応するでしょうか。朝食はデフォルトの影響を考えながら頂いています。
トマトの苗からたくさんの枝が伸びて、わき芽摘みが続きます。朝ご飯の前に脇芽を摘みます。 気になる経済のニュースが、日本経済新聞の朝刊にありました。 新聞をゆっくり読む前に、まず、外のメダカのお世話と、...
春の初物野菜 と言えば、ワラビ、筍、新玉葱です。生のままか軽く茹でて味見してみます
春の初物野菜 旬の食材を頂くと、命が延びると言われています。最後の晩餐に、季節外れの食材を要望すれば、最後の日が延びそうです。神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 春の初物野菜のサイトを見ると、 これが...
岡山県上斎原の、ワラビの塩漬けをいただきました。塩抜きをし、朝ご飯でいただいています。
塩を使った塩漬けは、塩を抜かなければ、食べられません。国債を日銀が無制限に購入した、借金漬けは、借金を抜かなければ、健全な経済は望めません。 わらびは、5月の食材です。ワラビを12月にいただいています...