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ワラビ

 蕨(わらび)のあく抜き 重曹(炭酸水素ナトリウム)を蕨の上に散布します。

投稿No:7814

蕨(わらび)のあく抜き 重曹(炭酸水素ナトリウム)を蕨の上に散布します。蕨(わらび)を食べたことがない人は意外に多いのです。理由は、お母さんが作ってくれなかったから  美味しい蕨(わらび)を食べたこと... 
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久宗立体農業研究所から届いた蕨を、あく抜きします。

わらびのあく抜きは、炭酸水素ナトリウムをかけて、その上から熱湯をかけます。 社長ブログ神戸/蕨/久宗立体農業研究所 岡山県の久宗立体農業研究宇所から、二回目の蕨が届きました。 前回は沖縄訪問中で不在が... 
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久宗立体牧場の蕨(わらび) 他にはないほどの優れたわらびです わらびのあく抜き方法

久宗立体牧場から蕨(わらび)が届きました。わらび、たけのこ、えんどう、ふき、新緑を告げる野菜料理です。わらびのあく抜き方法 久宗立体牧場の蕨(わらび)  岡山県の久宗立体牧場から、今年も立派な蕨(わら... 
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久宗立体農業研究所の蕨(わらび)は、別格の味わいがあります。

久宗立体農業研究所の蕨(ワラビ)は、市販されていません。縁故者だけが賞味できる、シークレットな扱いです。 久宗立体農業研究所から、今年も、岡山県津山市の久米町産の、蕨(わらび)が届きました。 神戸で市... 
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久宗立体農業研究所から、蕨(わらび)が届きました。ワラビのあく抜きのように、人のあくも抜けるのでしょうか?

久宗立体農業研究所:わらびのあく抜きや、筍のあく抜きを、どんなきっかけで昔の人は見つけたのでしょうか? 岡山県津山市の友人、久宗立体農業研究所の久宗さんから、今年も初夏を告げる蕨が、自宅に届きました。... 
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ありがたや、ありがたや、たぐいまれな太くて艶の良い蕨(わらび)が届きました。

ありがたや、ありがたや、久宗立体農場のわらびは、市販していない、送り先限定の蕨です。 ありがたや、ありがたや、今年も、春の終わりを告げるワラビが久宗立体農場から届きました。 久宗立体農場研究所から、今... 
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山菜料理です。今日のグルメは山菜料理です。山菜料理といえば、 筍(タケノコ)、蕨(ワラビ)、蕗(フキ)です。

山菜料理の味付けをします。筍(タケノコ)の味付けは、醤油・みりん・塩・砂糖・清酒を使います。 山菜料理といえば、筍(タケノコ)、蕨(ワラビ)、蕗(フキ)です。4月の中旬になると、山菜料理の季節です。 ... 
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プロフィール

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さんプラザコンタクトレンズ 代表取締役社長の松葉博雄です。
会社経営をしながら経営学を学び博士号を取得しました。
休日は奥さんと一緒に出かけることが多いです。
-研究テーマ-
大阪市立大学大学院 経営戦略
大阪府立大学大学院 組織文化
神戸商科大学大学院 マーケティング

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さんプラザコンタクトレンズの経営についてや、社員のことなど、会社で起こった出来事を記事にしています。

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滞在中は、「社長」を忘れて陽気なオジサンの沖縄滞在記。
沖縄は、松葉博雄のアナザースカイ。

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