名古屋の東急ホテルで、朝ご飯は『なだ万』の和定食を頂きました。
名古屋の味漬けは、濃いなぁ、味噌汁はお湯で足して、半分に薄めたら丁度良い濃さになりました。 名古屋出張 (3) 名古屋東急ホテルの朝は、朝食の心配から始まっています。心配しているのは、東急ホテルには美...
名古屋の味付けは、濃い味付けです。やや辛く感じる味付けです。
名古屋の美味しい店です。『お番菜と酒とおっこん』で、季節の料理を頂きました。 名古屋出張 (2) 名古屋でどこか美味しい店はないでしょうか？こんな問い合わせをすると、紹介してくれたのが、隠れ家的癒しの...
名古屋名物 ラーメン「スガキヤ」 味噌煮込みうどん「山本屋」 棊子麺の「よしだ」、うなぎ「なまずや」
名古屋のうまいものといえば ラーメンの「スガキヤ」 味噌煮込みうどんの「山本屋」 きしめんの 「よしだ」ですが、うなぎの「なまずや」もあります。どれか一つだけなら、なまずやのひつまぶしが食べたかったの...
隈 研吾の「負ける建築」では、権力と建築とは、共犯関係を結んだとしています。徳川家康は、巨大な名古屋城を公共事業とし、有力大名の財政を疲弊させました
負ける建築（隈 研吾）では、権力と建築とは、共犯関係を結んだとしています。徳川家康は、巨大な名古屋城を公共事業とし、関ヶ原の後の徳川家に帰参した有力大名の財政を疲弊させました。名古屋観光(5) 負ける...
徳川家康は江戸の徳川本家に、お世継ぎが途絶えたときに備えて、 後継者を出す徳川の御三家を創りました。 尾張徳川家 徳川義直、 紀州徳永家 徳川頼宣、 水戸徳永家 徳川頼房の御三家です。 強固な名古屋城も、アメリカ軍のB29の爆弾には適いませんでした。
徳川家康は江戸の徳川本家に、お世継ぎが途絶えたときに備えて、 後継者を出す徳川の御三家を創りました。 尾張徳川家 徳川義直、 紀州徳永家 徳川頼宣、 水戸徳永家 徳川頼房です。 強固な名古屋城も、アメ...