料亭やす井に来てみてごらん。料理は美味しく、おもてなしは奥深く、落ち着いたお部屋です。 

料亭やす井の料理長は、櫻井泉さんです。女将の安井ちなみさんとは、残念ながらお会いできませんでした。 彦根ツアー(7) 料亭旅館やす井のコンセプトは、季節のうるおいを日本庭園とともに、堪能することです。... 

養殖で育った鮎を食べながら、メダカの養殖に励んでいます。

木村水産の鮎が、姿焼きで届きました。琵琶湖の鮎が届けば、そろそろ、初夏の到来です。 U君のお父さんから、「あゆの店 きむら」の、アユの塩焼きが届きました。 初夏の風物詩「若あゆの塩焼き」は、平成27年... 

JA東とくしまの、勝浦川の天然鮎、淡路島産の天然鯛、炭火焼き

JA東とくしまの、勝浦川の天然鮎と、コーナン産直館 淡路東浦店の天然鯛を、炭火で焼きます。玉ねぎの炭火焼き丸焼きは、芯まで焼けました。焼きトウモロコシは、砂糖醤油を刷毛で塗って焼くと、香ばしい香りが匂... 

インドの国宝、サルナート博物館のブッダ 初転法輪像のレプリカが、四国霊場 第一番 竺和山 霊山寺にあります

四国霊場 第一番 竺和山 霊山寺の本尊は、釈迦如来です。サルナート博物館で見たブッタの初転法輪の像のレプリカがありました。  徳島 (21) 今回の旅で、最後の霊場です。 四国霊場 第一番 竺和山 霊...