2015/06/20 / 最終更新日時 : 2015/06/20 社長研究室 宿泊・旅行 料亭やす井に来てみてごらん。料理は美味しく、おもてなしは奥深く、落ち着いたお部屋です。 料亭やす井の料理長は、櫻井泉さんです。女将の安井ちなみさんとは、残念ながらお会いできませんでした。 彦根ツアー(7) 料亭旅館やす井のコンセプトは、季節のうるおいを日本庭園とともに、堪能することです。... 続きを読む
2015/06/18 / 最終更新日時 : 2015/06/18 社長研究室 宿泊・旅行 城下町彦根の四番町スクエアを歩いています。 四番町スクエアは、大正ロマンをコンセプトにして生まれ変わった街です。 彦根ツアー(5) 彦根城をでて京橋を渡り、四番町スクエアに向かいます。四番町スクエアのうなぎや源内で、昼食を済ませた後は、これから... 続きを読む
2015/05/21 / 最終更新日時 : 2015/05/21 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 養殖で育った鮎を食べながら、メダカの養殖に励んでいます。 木村水産の鮎が、姿焼きで届きました。琵琶湖の鮎が届けば、そろそろ、初夏の到来です。 U君のお父さんから、「あゆの店 きむら」の、アユの塩焼きが届きました。 初夏の風物詩「若あゆの塩焼き」は、平成27年... 続きを読む
2014/09/26 / 最終更新日時 : 2023/08/03 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 JA東とくしまの、勝浦川の天然鮎、淡路島産の天然鯛、炭火焼き JA東とくしまの、勝浦川の天然鮎と、コーナン産直館 淡路東浦店の天然鯛を、炭火で焼きます。玉ねぎの炭火焼き丸焼きは、芯まで焼けました。焼きトウモロコシは、砂糖醤油を刷毛で塗って焼くと、香ばしい香りが匂... 続きを読む
2014/09/21 / 最終更新日時 : 2014/09/21 社長研究室 日帰りドライブ 四国霊場第十三番 大日寺にお詣りです。 四国霊場第十三番 大日寺の本尊は十一面観音です。 徳島 (2) 勝浦町のよってネ市と、あおきの鮎の塩焼き定食を頂いた後は、これから、四国八十八ヶ所霊場第十三番の大日寺にお詣りに行きます。 勝浦町から... 続きを読む
2014/09/17 / 最終更新日時 : 2022/10/09 社長研究室 宿泊・旅行 インドの国宝、サルナート博物館のブッダ 初転法輪像のレプリカが、四国霊場 第一番 竺和山 霊山寺にあります 四国霊場 第一番 竺和山 霊山寺の本尊は、釈迦如来です。サルナート博物館で見たブッタの初転法輪の像のレプリカがありました。 徳島 (21) 今回の旅で、最後の霊場です。 四国霊場 第一番 竺和山 霊... 続きを読む
2014/09/11 / 最終更新日時 : 2014/09/11 社長研究室 宿泊・旅行 穴吹川のアユを塩焼きにしてもらって、持ち帰りです。 世界三大奇勝の、徳島の土柱(どちゅう)は、130万年前の地層をのぞかせた土の柱の郡立で、扇状台地が風雨により浸食されてできたものです。 徳島 (14) 穴吹川のアユの塩焼きを、あめん棒にお願いして、持... 続きを読む