釜めしの炊きかたは、「はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな」

投稿No:9344

伊勢せきやのほたての貝柱 釜めし はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな 奥さんが私のことを釜めし名人とおだててくれています。 はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな 今日... 

奥さんは調理の主役、旦那さんは補助で アワビの釜めし炊き 二人だけの朝食 美味しかった!

投稿No:9305

奥さんが下ごしらえして、私が炊いたアワビの釜めし 一流旅館の朝食のようです 伊勢神宮前のアワビのせきや  東海テレビ放送 制作局 熊崎友重さんからの インタビューを受けたことを思い出して 今朝は、鮑の... 

タコ飯の蛸は 三原市の細井鮮魚店から頂いたタコを使ってお釜で炊きました

投稿No:9202

タコ飯の蛸は 広島県三原市の細井鮮魚店から頂いたタコを使ってお釜で炊きました タコ飯は鉄釜で炊きました タコ焼きと同じように、 タコを入れてご飯を炊けば、タコ飯になります。 タコ飯は、鉄釜で炊きます。... 

淡路市岩屋の家庭菜園の収穫祭 献立は、芋ご飯と いも、なす、ピーマンの天ぷら

投稿No:9181

淡路市岩屋の家庭菜園の収穫祭 芋ご飯 いも、なす、ピーマンの天ぷら 淡路市岩屋の家庭菜園では、 秋の収穫としてサツマイモ掘りをしました。 合わせてピーマン、ナスも収穫しました。 採れた野菜で収穫祭をす... 

家庭菜園で収穫した茄子で、焼き茄子 ソーメンと鮎の串焼き 食材持ち寄りの昼食会

投稿No:9048

採れたてのなすびで焼きナスを作り昼食にいただきました。 収穫したなすび  7月になると気温は上昇し、雨は時々降るので、 畑の野菜にとってみても とても環境の良い時期になりました。 朝畑に行ってみると、... 

糠床をつくって 夏野菜の糠漬けの準備です 大阪府貝塚市 中出農園「水なす漬」

投稿No:9017

奥さんは 糠床をつくって 夏野菜の糠漬けの準備です 中出農園から水なすのぬか漬けを取り寄せ ぬか漬けの糠床 夏野菜はぬか漬けで 夏野菜といえば、茄子、キュウリ、ウリなどですが これが、ぬか漬けにぴった...