ＪＡ東とくしま よってネ市 海の魚、川の魚、野菜、果物、植木鉢、たくさんあっていいなぁ。
ＪＡ東とくしま よってネ市 はいいなぁ。海の魚も、川の魚も、野菜も、果物も、植木鉢も、たくさんあっていいなぁ。筍は最盛期になると、堀賃も手間代も出ないほど、安くなっています。たけのこは、大きくなればな...
穀類膨張機（ポンポン菓子）のおじさんと、JA丹波篠山味土里館で再会です。
咲き遅れの桜を求めて、丹波篠山に来ています。丹波篠山と言えば、味土里館です。味土里館には、近隣から集まった、食材が季節を彩っています。 丹波篠山お花見(1) お花見がまだ足りていません。今年のお花見は...
春の初物野菜 と言えば、ワラビ、筍、新玉葱です。生のままか軽く茹でて味見してみます
春の初物野菜 旬の食材を頂くと、命が延びると言われています。最後の晩餐に、季節外れの食材を要望すれば、最後の日が延びそうです。神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 春の初物野菜のサイトを見ると、 これが...
美作市から津山市へ、津山市から苫田郡鏡野町女原の「そば処 秀峰」へ向かいます。
美作市の道の駅 彩菜茶屋で、マツタケと、野菜を購入しました。ここまで来れば、松茸も野菜も、神戸より新鮮で、かつ安く買えます。岡山(4) 美作の彩菜茶屋に行く途中、たつみ山荘の近くに、民営の土地の農作物...
料和 大道（大道慎吾料理長）懐石・会席料理 、割烹・小料理 、魚介料理・海鮮料理
料和 大道（大道慎吾料理長）で、ミシュラン1つ星の 懐石・会席料理 、割烹・小料理 、魚介料理・海鮮料理料和 大道の伝助穴子は、淡路の特に大きなアナゴのことです。おかわかめは、薬膳で使われる、「雲南百...