小魚を食べているとき、喋っていては魚の骨を飲み込んで、喉に刺さる危険があります。

一夜干しの魚を焼くときは、遠火で緩く、1ヶ所に火が集中しないように、時々場所を変えて、裏返したり、並び替えたり、根気よく焼けば、美味しい干し魚の焼き物が出来ます。慌ててはダメです。急いではダメです。 ... 

名古屋の味付けは、濃い味付けです。やや辛く感じる味付けです。

名古屋の美味しい店です。『お番菜と酒とおっこん』で、季節の料理を頂きました。 名古屋出張 (2) 名古屋でどこか美味しい店はないでしょうか?こんな問い合わせをすると、紹介してくれたのが、隠れ家的癒しの... 

朝顔の観察日記と業務報告日記は、優れた点とそうでない点が似ています。

漁港のある町に住めば驚くような安い値段で、獲れたてのおいしい小魚が入手できます。  淡路 (1) 淡路島の朝は、ハイビスカスの綺麗な花が、お目覚めですか?と声を掛けてくれることから、始まります。 この... 

鳴門のドライブ途中で、道端の店で魚の買い物をするときは、分散して買った方がリスク回避になります。

鳴門の国道11号線を走っていると、お魚の干物や、活魚を販売しているお店が、沢山ありました。 四国ツアー (3) 鳴門の国道11号線を、海沿いに、高松に向かって走っています。観光名所は、特に何にもないと... 

徳島県上勝町 勝浦町 道の駅『ひなの里かつうら』JA東徳島よってネ市

徳島県上勝町 勝浦町 阿波地美獲 あおきで鮎料理 道の駅『ひなの里かつうら』JA東徳島よってネ市v徳島県上勝町は勝浦川が流れ、山にはみかん畑が広がり、素晴らしい空気の澄んだ町です。阿波地美 『あおき』...