2018/10/22 / 最終更新日時 : 2021/05/27 社長研究室 グルメ　美味しい店　手作り料理

明石海峡のレンコ鯛　岩屋の露店で20ｃｍ級の鯛が8匹千円　鯛の一夜干しときずしをつくりました　

投稿No：7975

明石海峡の連子鯛　岩屋漁港の露店で、20ｃｍ級の鯛が、8匹千円で売られていました。鯛の一夜干しときずしをつくりました　 明石海峡のレンコ鯛　露店で８匹1,000円 岩屋漁港の周りには、 明石海峡でとれ...　
2008/04/20 / 最終更新日時 : 2008/04/20 mazba グルメ　美味しい店　手作り料理

神津島名物「まぼろしの赤イカ　手作り塩辛」と伊勢産アジの開きの一夜干しの組み合わせは、絶妙な味でした

頂きものの食材が続きます。 今日は、息子が旅行に行ったときに見つけた、美味しい食材を土産にくれました。 美味しそうなアジのの開きの一夜干しです。要冷蔵で持って帰ってくれました。これをなるべく新鮮なうち...　
2022/04/13 / 最終更新日時 : 2022/04/13 selfachieve 日帰りドライブ

JA丹波ひかみ　とれたて野菜直販所　おかげさまで来店者数100万人 大名草庵の鯖寿司

投稿No：9328

JA丹波ひかみ　とれたて野菜直販所 JA丹波ひかみ　とれたて野菜直販所　 ドライブの途中で、野菜や魚などの産地での直販店があれば、 寄ってみるのがいつもの癖です。 代表的なのは、道の駅です。 氷上町を...　
2020/12/23 / 最終更新日時 : 2023/02/07 松葉博雄 グルメ　美味しい店　手作り料理

沖縄ステーキ　どうして沖縄にステーキが？　沖縄のステーキ文化は、

投稿No：8848

沖縄ステーキ　どうして沖縄が？　沖縄のステーキ文化は、戦後の沖縄の歴史と深い関係があります。 1945年から1972年5月15日まで本土復帰までの27年間、沖縄はアメリカ軍によって統治されていました。...　
2019/12/28 / 最終更新日時 : 2020/06/14 松葉博雄 グルメ　美味しい店　手作り料理

いただいた手作り料理、手作りクリスマスケーキ

投稿No：8487

いただいた手作り料理、クリスマスケーキ、ご近所から届いた料理 いただいた手作り料理 ご近所に住む、お料理教室の先生をされている方から、手作り料理のご飯を頂きました。 主婦同士のおかずの交換をしている主...　
2018/09/22 / 最終更新日時 : 2021/01/25 社長研究室 宿泊・旅行

異業種他店調査　ホテル日航福岡の寿司店銀明翠博多に行って分かったこと。

投稿No：7945

異業種他店調査　ホテル日航福岡の寿司店銀明翠博多に行って分かったこと。銀明翠が初めて博多で寿司店を開店するにあたり、どのように寿司技術を習得したのか、実地調査して分かったこと。 他店調査に学ぶ 同業者...