銅谷賢治さんと銅谷美奈子さん、そして美奈子さんのお母さんから、次々と美味しい御料理を頂きました。
銅谷賢治さん宅の御料理を食べきれません。ブセナホテルの大盛りカレーを、食べるんではなかったなぁと、後悔が残ります。 第145回沖縄訪問(9) 銅谷賢治さんと銅谷美奈子さんのお宅で、 手打ち蕎麦のご馳走...
恩納村冨着ビーチを見渡す高台のお庭 銅谷賢治さん、美奈子さんと焼肉 生ウニの身摂り 第89回沖縄訪問記（11）
冨着ビーチを見渡す高台のお庭で、片山正喜さん、銅谷賢治さん、美奈子さん、松葉博雄夫妻の5人で焼肉をしました。 【お盆行事と恩納村のエイサー祭 その11】 前兼久エイサーを見た後は、片山正喜さんのところ...
沖縄恩納村ムーンビーチ 沖縄料理店「ずけやま」で銅谷美奈子さんと 昔話に花を咲かせました
投稿No：9626
晩御飯はずけやまへ 銅谷賢治教授 夫人 銅谷美奈子さんをお誘いして いい時間を過ごしました 恩納村のムーンビーチホテルを中心とした 飲食店はかなりお店が変わっていました。 ３年あまりのコロナの為に、 ...
蕎麦の殿様のように社長がソバ打ちを始めたら犠牲者続出
投稿No：7967
勤め人を辞めて、独立開業する選択に、蕎麦打ちがあります。独立は出来ても前途は多難です。 蕎麦打ちができたら格好良い ある人から蕎麦打ちを趣味にするよう勧められました。 確かに美味しい蕎麦を打って客人に...
淡路市 手打ちそば翁（おきな）商売は、立地八割の常識を覆す蕎麦の繁盛店があります。
投稿No：7733
淡路島の翁は、蕎麦だけで天ぷらはありません。沖縄の江洲の花は、天ぷらが食べきれないほどでます。 淡路島/外食/ランチ/お蕎麦屋/翁 淡路島で美味しい手打ち蕎麦と言えば、 淡路市の『淡路 翁（おきな）』...