淡路市の柴宇水産 茎わかめと返りちりめんの佃煮作り 春を告げるワカメの茎と返りちりめんを使って ごはんが進む佃煮作り
投稿No：8109
淡路市の柴宇水産 のワカメの茎とかえりちりめんを使って佃煮を作りました。 ごはんが進む佃煮（つくだに） ごはんのおかずには、 日本は醤油文化の国なので佃煮が欠かせません。 醤油を使った料理、 おかずに...
沖縄恩納村の旦那さん達はつくらない 手作り 椎茸昆布 白菜の浅漬け 手土産に喜ばれて
投稿No：8051
沖縄の旦那さん達はつくらない 手作り 椎茸昆布 白菜の浅漬け みんなが喜ぶ手土産 手作り椎茸昆布と白菜の浅漬けの材料の白菜は沖縄では、白菜が大きく育ちません。名護のやんばる市場では、ミニしいたけと、...
お酒のおつまみ,ご飯の進む椎茸の佃煮作り
奧さんに褒められる料理の一品、椎茸と昆布の佃煮作り 社長ブログ神戸/手作り料理/しいたけの佃煮 椎茸と昆布の佃煮を作ります。 なぜ、椎茸と昆布の佃煮を作る気になったのかというと、ビールを飲むときに、満...
甘い香りの いかなごのくぎ煮と同じ味付け ワカメの茎煮で 春を感じる
投稿No：9846
不漁だった いかなごのくぎ煮の代わりに ワカメの茎煮で 春を感じる 今年は、いかなごが記録的不漁で 瀬戸内の春の風物詩、いかなごのくぎ煮を 食べる事ができなかったので、 なにか春を感じるものが食べたい...
お腹の調子が良くない時は お米から炊いたお粥が良い 一緒に頂くのは、梅干し、ゆかり、ちりめん、塩鮭、極うま発酵塩昆布「舞昆」舞昆のこうはら お粥やお弁当に使いました。
投稿No：9129
お腹の調子が良くない時は お粥が良い お米から炊いたお粥は、梅干し、鮭、こうはらの舞昆布、ちりめんと食べると、元気回復 お腹の調子が良くない時は お粥が良い 生老病死と言うように、 人が避けられないの...
おかず交換は文化だ おかず交換好きなのも文化 おかず交換嫌いなのも文化
投稿No：8391
おかず交換は文化だ おかず交換好きなのも文化 おかず交換嫌いなのも文化おかず交換は文化だ 松茸ご飯と土瓶蒸しを頂きました。 おかず交換は文化だ コミュニケーションだ ご近所の主婦の方と、作った料理の交...