2007/05/11 / 最終更新日時 : 2021/01/22 mazba 第85回 沖縄訪問 沖縄恩納村前兼久のひなまつり 浜下り、 アバサー汁(ハリセンボン)の肝のアク取り、三線とカチャーシー、 第85回沖縄訪問(17) アバサー汁(ハリセンボン)の肝のアク取り、三線とカチャーシー、浜下り、前兼久のひなまつり 沖縄恩納村のひな祭りです。お料理は、アバサー汁(ハリセンボン)の肝入りのおつゆです。三線とカチャーシー、浜下り... 続きを読む
2007/02/21 / 最終更新日時 : 2019/10/16 staff 宿泊・旅行 ミネラルたっぷりの「海のミルク」牡蠣と、「かきおこ」を食べに岡山県日生(ひなせ)へ小旅行(1)【従業員投稿】 お休みを利用して、岡山県の日生(ひなせ)に行ってきました。 いつもは車で行くのですが、今回は友人と2人なので、JRを使って行くことにしました。 友人は大阪方面から、私は明石からJRの新快速に乗って播州... 続きを読む
2006/02/24 / 最終更新日時 : 2019/10/11 mazba 第73回 沖縄訪問 沖縄 恩納村 前兼久漁港 タイガービーチ エンマン弁当 赤間運動場 沖縄恩納村前兼久村 友人達の家を訪問「朝日会」その2~庭にはバナナの実がなり 家の前は東シナ海の珊瑚礁 タイガービーチ~【第73回沖縄訪問:神戸空港から沖縄へ 神戸から沖縄が近くなりました その3】 ... 続きを読む
2006/01/11 / 最終更新日時 : 2024/02/14 社長研究室 第72回 沖縄訪問 恩納村の海で獲った蛸 タコの雄雌の見分け方、雄の足は内一本が交接器 その足には吸盤がないのだそうです。 吸盤が大きく不揃いなのが雄、整然と並んでいるのが雌。海ブドウの保存方法は冷蔵庫はダメ冷やすと弱る 第72回沖縄訪問(4) 恩納村の海で獲った蛸、養殖の海ぶどう タコの雄雌の見分け方、雄の足は内一本が交接器 その足には吸盤がないのだそうです。 吸盤が大きく不揃いなのが雄、整然と並んでいるのが雌。海ブドウの保存方法は冷蔵庫は... 続きを読む
2006/01/10 / 最終更新日時 : 2021/08/23 社長研究室 第72回 沖縄訪問 恩納村の海で地元の海人と潜る タコ獲り名人の潜水は見事 獲れた蛸の料理 第72回 沖縄訪問記(3) 恩納村の海で 地元の海人と潜る 沖縄の前兼久の海の中で撮った写真のご紹介です。 沖縄は暖かいのですが、 それは太陽が出て晴れているときなら、 12月でも暖かいのですが、雲が厚く垂れ込め、 陽が差してい... 続きを読む
2005/12/06 / 最終更新日時 : 2021/01/07 mazba 神戸の生活 赤穂市坂越のカキ 牡蠣(カキ)のカキ殻はどうなる 牡蠣殻から肥料 その3 赤穂市坂越のカキ 牡蠣(カキ)のカキ殻はどうなる 牡蠣殻から肥料 赤穂市漁業協同組合 坂越かき直販所 赤穂市坂越のカキ お腹がいっぱいになったので、少し時間をおいてから、 カキの工場に... 続きを読む
2005/02/23 / 最終更新日時 : 2023/01/15 mazba 家族ブログ(その他) 奥さんの誕生祝い 神戸市中央区 北野町の日本料理店「波勢(はぜ)」家族5名でお祝い 奥さんの誕生祝い 北野町の日本料理店「波勢(はぜ)」 奥さんの誕生祝い 家族が揃って誕生日のお祝い会をしました。 5人が集まることはなかなか難しくなりました。 それは3人の子供が皆、 医師の仕事を持っ... 続きを読む