阪神淡路大震災の前日、丹波篠山 旅館たにだ で牡丹鍋を食べた事を思い出します。

阪神淡路大震災の前日、丹波篠山 旅館たにだ で牡丹鍋を食べた事を思い出します。 牡丹鍋の味付けは、いくつもの味噌を合わせて調合します。社長ブログ神戸/手作り料理 牡丹鍋 冬が来ると、四国から猪肉が届き... 

穀類膨張機(ポンポン菓子)のおじさんと、JA丹波篠山味土里館で再会です。

咲き遅れの桜を求めて、丹波篠山に来ています。丹波篠山と言えば、味土里館です。味土里館には、近隣から集まった、食材が季節を彩っています。 丹波篠山お花見(1) お花見がまだ足りていません。今年のお花見は... 

篠山城は、日本の全国城下町連絡協議会の参加メンバーです。篠山の味の郷土館で、七夕こだわりバイキングの昼食です。

篠山城は、日本の全国城下町連絡協議会の参加メンバーです。篠山の味の郷土館で、七夕こだわりバイキングの昼食です。 篠山(2) 篠山の城下町を散策していると、小柳ルミ子の歌う、 「私の城下町」が、ふと頭に...