ミネラルたっぷりの「海のミルク」牡蠣と、「かきおこ」を食べに岡山県日生（ひなせ）へ
日生 小旅行【従業員投稿】 いよいよ、「魚美味倶楽部・美晴（ととうまくらぶ・みはる）」 の牡蠣懐石が始まります。 今日は、電車なので、お酒も大丈夫です。 一緒に行った友人が、大きな仕事を やり終えたば...
上間明子さんの家庭料理と神戸風粕汁 第83回沖縄訪問（2）
もずくの佃煮、パパイヤの漬物、アロエの梅酢漬けを上間明子さん宅で頂きました。神戸風粕汁は、大好評でした。 【沖縄のバレンタインデーは、チョコレートを頂き、粕汁を作り、ブルービーチの米軍演習を見ました ...
奥藤酒造郷土館：赤穂市坂越の地酒 奥藤商事の「忠臣蔵」～
こんなところへ行ってきました。奥藤酒造郷は赤穂にあります。赤穂で有名な地酒は、奥藤酒造郷土館です。 奥藤酒造郷土館に来ています。 赤穂といえば、塩田でしたが、 今は赤穂と言えば、 忠臣蔵と奥藤酒造郷土...
淡路でガーデンパーティ
今年も、2005年6月15日から2泊3日で、淡路にある研修所で、新入社員の研修をおこないました。 夕方になって、1日目の研修が終わり、ウェルカムパーティを庭でしました。天気予報によると明日の16日は天...
淡路での新人研修 「研修３日目」
研修３日目です。これまで話したことは、会社を創業したときの理念が何であったのか、そしてそれは今どのように実践されているのか、それは結果としてどのような社会的な役割を果たしているのか、などということにつ...