2006/05/14 / 最終更新日時 : 2023/04/10 mazba グルメ　美味しい店　手作り料理

おいしい 筍（たけのこ）：丹波篠山の筍　すき焼きにして食べるとおいしいです。

おいしい 筍（たけのこ）：丹波篠山の筍（たけのこ）ですき焼きをすることにしました。 おいしい 筍（たけのこ）です。 先日、丹波篠山市の近隣ドライブで買ってきた、 筍のあく抜きを行います。シーズンのせい...　
2023/05/04 / 最終更新日時 : 2023/05/06 社長研究室 グルメ　美味しい店　手作り料理

初夏でも味わえる　牡蠣料理　タケノコを入れて　初夏の釜飯に！　　

投稿No：9547

牡蠣の釜飯　季節は、真牡蠣の終わりを感じます　 旨味が凝縮してクリーミーな味わいの真牡蠣。 水揚げ時期は10月から4月なので、 今シーズン最後の牡蠣の釜飯を作りました。 材料は、淡路産の筍、 それに、...　
2023/04/07 / 最終更新日時 : 2023/04/07 社長研究室 グルメ　美味しい店　手作り料理

タケノコ　塩分の排出を促すカリウムを多く含み　動脈硬化や高血圧の予防が期待できます

投稿No：9520

春の野菜　タケノコ　をいただいたのでさっそく茹でました　旬の味覚を頂きます タケノコは鮮度が命 造園屋さんから、採りたての筍を頂きました。 ご自分の土地に茂っている竹林を掘って、 筍を収穫して今年も届...