いつも行く店は、ありますか？いつも行く店があれば、顔なじみになります。淡路島国営明石海峡公園の、淡路夢舞台 ラン展2011に、向かいます。
いつも行く店は、ありますか？ いつも行く店があれば、顔なじみになります。淡路島の淡路夢舞台では、ランの展示会があります。2011年最初の日帰りツアー（1） いつも行く店は、渡船食堂です。 いつも行く店...
北淡町富島の「いちじろう」では、親方とグルメ話題が弾みました。
北淡町富島の「いちじろう」では、親方とグルメ話題が弾みました。 グルメ専門家と食べるだけの松葉博雄が、グルメ話題で話が弾みました。 淡路お買い物ツアー(3) 北淡町富島の「いちじろう」 北淡町 富島...
海の幸 山の幸：海の幸と山の幸のグルメです。淡路の磯辺のわかめと、徳島の生椎茸を使って、若布の茎炊きを作りました。
海の幸と山の幸を一緒にいただきます。海の幸と山の幸のグルメです。淡路市東浦町の磯辺のわかめと山の幸の徳島県産の生椎茸を使って、若布の茎炊きを作りました。 海の幸と山の幸を一緒に料理します。 海の幸と山...
ホームセンター「コーナン」で買った梅の木用の寒肥は、10キロ袋の鶏糞の粉です。大磯港の潮風に育てられた梅の木に、「美味しい梅酒が出来ますように」と、寒肥を根本に散布しました
2009年2月19日（木）淡路島の大磯港に面した保養所に、梅が咲いています。梅は、いつか結実し、梅酒の原料になります。 そのためには、寒肥をしておかなければ、美味しい、ふくよかな梅の実が期待できません...
2009年2月の手に痺れが来るほど冷たい海水の大阪湾で、渡舟食堂の若夫婦が、養殖生簀で育てた春先の柔らかいワカメを収穫します。採れたての淡路産ワカメと茎を予約購入し、今年一年間のワカメを確保しました
2009年2月19日（木）近隣ツアーは、淡路の山を越え、播磨灘から大阪湾の方向に向かいました。 淡路島の東浦は、今では、淡路市に名前が変わっています。 松下電器がパナソニックと社名が変わり、そして、将...