グルメツアーです。南あわじ市のうどん専門店「日愛うどん」を頂きます。

南あわじ市の「日愛うどん」は、国産の中力粉でうどんを作っています。 桜と淳仁天皇陵を訪ねて(2) 南あわじ市「みてぇ屋」で、食材の買い物の後は、お昼ご飯です。お昼ご飯は、車で県道を走って居るとき見つけ... 

たつの市の綾部山梅林 春を告げる播磨灘の眺望に「ふるせ」を帰りに買いたくなりました

たつの市の綾部山梅林 春を告げる播磨灘の眺望 綾部山梅林へ近隣ツアー(1) たつの市の綾部山梅林 春を告げる播磨灘の眺望 定休日の今日は、梅を見に行くことにしました。 自宅の近くからは、岡本の梅園、須... 

ホームセンター「コーナン」で買った梅の木用の寒肥は、10キロ袋の鶏糞の粉です。大磯港の潮風に育てられた梅の木に、「美味しい梅酒が出来ますように」と、寒肥を根本に散布しました

2009年2月19日(木)淡路島の大磯港に面した保養所に、梅が咲いています。梅は、いつか結実し、梅酒の原料になります。 そのためには、寒肥をしておかなければ、美味しい、ふくよかな梅の実が期待できません... 

沖縄の海が荒れているときは、魚の代わりに豚肉が多く使われます 第94回沖縄訪問(1)

沖縄の海が荒れているときは、魚の代わりに豚肉が多く使われます。 【沖縄の名護市から日本の桜前線はスタートします。1月下旬には、名護市で桜祭りがスタートです その1】 第94回沖縄訪問が始まります。飛行... 

明石「魚の棚」で、子持ち飯蛸、タチウオ、ガシラ、カレイ、サザエを見て周る

明石「魚の棚」はで市場調査です。 明石駅を降りて、海の方向に行くと、すぐに明石港があります。以前、明石大橋が架かっていない時代には、ここから、淡路島にフェリーボートが頻繁に往来していました。 明石駅か...