香川県東かがわ市 さぬきの和三盆 サトウキビも、畑で確かめました。羽根さぬき本舗、ばいこう堂

さぬき和三盆の店舗見学は、三谷製糖 和三盆 羽根さぬき本舗と、さぬき和三宝の製造販売元、「ばいこう堂」の2軒です。 四国(4) さぬき和三盆 さぬき和三盆の研究です。 鳴門から高松へ向かう、 国道11... 

メニコン高松は、高松丸亀町商店街にあります。高松のテリトリーは 香川県、徳島県の二県です

メニコン高松の店長は、横井徳仁さんです。メルスプランを熱心にオススメしています。  高松ツアー(7) メニコン高松 栗林公園を後にして、 これから高松市のメイン商店街に行ってみます。 松葉博雄の奥さん... 

四国の香川から届いた筍を使って、筍料理です。筍ご飯が好評でした

りんりんの健康管理を心配して家族が集まるので、奥さんは、料理を担当して食卓を賑やかにしています。 四国から送ってもらった、筍を茹でて、山椒の芽を添えています。 仕事もあって、長時間の料理が出来ないので... 

南あわじ市 福良湾に小さな無人島 遠い昔の自然が そのまま残っているかのような島です

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南あわじ市 福良湾に小さな無人島 大園島(おおぞのじま)」 遠い昔の自然が そのまま残っているかのような島です 飛行機から見える鳴門海峡 沖縄からの帰途に鳴門海峡が見えます。 空から見る鳴門海峡周辺は... 

牡丹鍋(イノシシ、ぼたん鍋)の味付けは、味噌が命です。真南条営農組合の黒豆の味噌を使いました。

牡丹鍋の味付けに、真南条営農組合の黒豆の味噌を使いました。 四国の香川から、猪肉が届きました。 富田さんは山に入って、 イノシシの罠を仕掛けて、 イノシシを捕獲しています。 冬のイノシシは、牡丹鍋と言...