沖縄前兼久で、自給自足の野菜作りに挑戦します。レタス、春菊、島大根、サラダキャロットを蒔きました。 第90回沖縄訪問(5)

沖縄前兼久で、自給自足の野菜作りに挑戦します。レタス、春菊、島大根、サラダキャロットを蒔きました。 【沖縄恩納村の季節の行事を追って、9月の観月会 その5】 今日は秋分の日の振替休日です。お天気は晴れ... 

恩納村冨着の丘に切り開かれた、家庭菜園 草ぼうぼうのところを切り開いて、 道をつけて、畑を耕しています。第86回沖縄訪問(16)

恩納村冨着の丘に切り開かれた家庭菜園は 雑草の茂る原野を開拓して 耕した畑です 冨着の丘にある、 片山正喜さんのお家のすぐ側に、 片山正喜さん自身が開拓した家庭菜園があります。 菜園まで、草ぼうぼうの... 

沖縄の儒教の思想 年長者にまず、先に料理を出すというのも、 これも沖縄のしきたりです。年長者が注意すると、年少者はすぐに「はい、わかりました」と従います 第76回沖縄訪問(14)

沖縄の儒教の思想 沖縄は年長者を尊重します。儒教の思想が根付いています。 今日のご馳走は、お刺身とシャコ貝、タコの卵です。 追い込み漁から帰ってきて、 早速、捕れた魚を料理します。 タコの卵を茹でて、... 

自宅の植物たち:さくらんぼの収穫とみかんのつぼみ~春の終わりと秋への始まり~

4月に咲いていたさくらんぼは、その後、桜の実がなっているのかどうか調べてみました。 カラスがつつく、小鳥が飛んでくるという障害の中で、見事、花に実が付き、実が太って立派なさくらんぼが出来ました。 それ... 

島根県隠岐の島 壇鏡(だんぎょう)の滝 日本の滝百選、日本の名水百選 に選ばれています 

隠岐の島 壇鏡の滝は日本名水百選 に選ばれた名水です。隠岐・大山国立公園旅行記 その3『古い地層から豊かな水が湧き出しています』に選ばれた名水です。 壇鏡の滝(だんぎょうのたき)を見つけに行きます。 ...