初夏でも味わえる 牡蠣料理 タケノコを入れて 初夏の釜飯に！
投稿No：9547
牡蠣の釜飯 季節は、真牡蠣の終わりを感じます 旨味が凝縮してクリーミーな味わいの真牡蠣。 水揚げ時期は10月から4月なので、 今シーズン最後の牡蠣の釜飯を作りました。 材料は、淡路産の筍、 それに、... 
牡蠣ご飯 お釜で炊くカキの炊き込みご飯 冬との別れ 春の訪れの味覚
投稿No：9280
牡蠣ご飯 お釜で炊くカキの炊き込みご飯 冬との別れの味覚 お釜で炊くカキの炊き込みご飯 冬との別れの味 ２月もそろそろ終わりに近づくと 牡蠣の美味しい時期が終わってしまいます。 そこで、まだ寒いうち...
匂いが出ても 煙が出ても 温室での炭火焼きなら問題なし 牡蠣と鶏肉、豚肉の炭火焼き
投稿No：8825
匂いが出ても 煙が出ても 温室での炭火焼きなら問題なし 牡蠣と鶏肉の炭火焼き 匂いが出ても 煙が出ても 牡蠣と鶏肉、豚肉の炭火焼き 奥さんが散歩しているときに、 岩屋港のタコステーション（淡路島タコス...
牡蠣フライを食べたい。牡蠣なら寒い2月
投稿No：7706
三宮にあるグリル十字屋の牡蠣フライは、センター街の万平の生牡蠣と並んで、美味しい牡蠣料理です。 寒くなってくると、牡蠣フライが食べたくなりました。 牡蠣と言えば、坂越の牡蠣を買いに、はるばる赤穂の坂越...
三宮のセンター街の万平で、土瓶蒸し、岩牡蠣の季節の料理を頂きました。
若い頃は、土瓶蒸しは腹の足しにならないものと思っていましたが、最近では、土瓶蒸しの深い味わいに感動します。お腹いっぱい食べるより、美味しい物を少しだけの年齢になったようです。 秋の気配が近づくと、食欲...
徳島 きたなだ海の駅では、殻付き牡蠣を炉端で焼いています。
徳島県鳴門市 きたなだ海の駅では、殻付き牡蠣を炉端で焼いています。きたなだ海の駅 JF北灘さかな市 徳島県鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23 088-683-8137 きたなだ 海の駅（徳島県鳴門市） 海...