2015/06/26 / 最終更新日時 : 2021/02/17 社長研究室 宿泊・旅行 アイ・フレンズ長浜楽市コンタクトレンズを訪ねて 料亭旅館やす井で買ったしる万本店の鯖寿司は1500円 アイ・フレンズ長浜楽市コンタクトレンズを訪ねてみると、メニコンの住本琢彦さんが社員勉強会に来ていました。料亭旅館やす井で買ったお土産は、牛すじゴボウとしる万の鯖寿司です。 彦根ツアー(13) 長浜市に... 続きを読む
2015/06/21 / 最終更新日時 : 2018/05/30 社長研究室 宿泊・旅行 蛍狩り 彦根やす井旅館に来ています。天野川のゲンジボタルを鑑賞に行きました。 料亭旅館やす井の料理は、品数が多くて、少量で食べやすく、美味しいのでまた来たくなります。 彦根ツアー(8) 夕食には滋賀を代表する食材を使ったお料理が出てきました。 鮎の塩焼きです。 こちらは近江牛の... 続きを読む
2015/06/20 / 最終更新日時 : 2015/06/20 社長研究室 宿泊・旅行 料亭やす井に来てみてごらん。料理は美味しく、おもてなしは奥深く、落ち着いたお部屋です。 料亭やす井の料理長は、櫻井泉さんです。女将の安井ちなみさんとは、残念ながらお会いできませんでした。 彦根ツアー(7) 料亭旅館やす井のコンセプトは、季節のうるおいを日本庭園とともに、堪能することです。... 続きを読む
2015/06/14 / 最終更新日時 : 2015/06/14 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 彦根にドライブです。彦根の料理旅館やす井で、沖縄の片山正喜さんと合流しました。 梅雨の頃にあじさいが咲いて、あじさいが咲く頃に、夜になるとホタルが見られる季節になりました。 彦根ツアー(1) 紫陽花の花が咲く頃は、お天気はどんよりとして、雨が降るお天気が続きます。 ちょうど蛍が短... 続きを読む
2014/03/24 / 最終更新日時 : 2021/03/09 社長研究室 宿泊・旅行 多賀神社へ 孫娘Meちゃんのお宮参りを終えた後、 料亭旅館 やす井の お祝いのお膳を頂きました 多賀神社へ 孫娘Meちゃんのお参りを終えた後、 両家で料亭旅館 やす井に戻り、 やす井のお祝いのお膳を頂きましたお雛祭り、お宮参り、お食い初め、初めてのお誕生日と、これから祝い事が次々と続きます。 彦... 続きを読む
2014/03/20 / 最終更新日時 : 2023/11/11 社長研究室 宿泊・旅行 彦根 やす井 料亭旅館の女将さん、どんな性格が女将に向いているのか? 料亭旅館 やす井の女将さんにとってみると、私という個性が適うのか、やす井というお店が適うのか、どちらかの人が来てくれて、それがリピーターをつくっていきます。 彦根へお宮参り(3) これから晩ご飯です。... 続きを読む
2014/03/19 / 最終更新日時 : 2019/08/24 社長研究室 家族ブログ(その他) やす井(彦根市)の女将さんは、安井ちなみさんです。料理旅館やす井は明治2年の老舗旅館です 料亭旅館やす井の廊下は、畳敷きです。調度品は、昔、家にあったような、古い家具です。 彦根へお宮参り(2) やす井の女将さん サービスマーケティングの研究をしているとき、事例研究ではリッツカールトンホテ... 続きを読む