彦根と言えば、多賀神社です。多賀神社と言えば、糸切餅です。老舗料理旅館「やす井」では、鴨肉と近江牛のしゃぶしゃぶを頂きました

彦根への近隣ツアー(2) 多賀神社の門前には、糸切餅のお店が並んでいます。店の前では、蒸籠でお餅を蒸して、「うちのお店が一番美味しいですよ」と、蒸籠の湯気が訴えています。 日本のお土産の発祥は、お伊勢... 

彦根ビューホテル(元彦根プリンスホテ)に宿泊 彦根老舗料理旅館「やす井」で食事

彦根ビューホテル(元彦根プリンスホテ)に宿泊 三宮から新快速で出発です。三宮から新快速だと1時間半で彦根に着きます。琵琶湖に面した「彦根ビューホテル」からは彦根城が見えました。 彦根への近隣ツアー(1... 

日本食文化の特徴 日本食は豆の文化  豆から作られる食品は 豆腐、味噌、醤油、煮豆、納豆、枝豆、きな粉、ゆば,もやし,煎り豆,豆乳,きな粉,おから, 凍り豆腐,油揚げ, 厚揚げ

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日本食文化 日本食は豆の文化 毎日毎日豆食品を食べてます。豆から作られる食品はこんなに 豆腐、味噌、醤油、煮豆、納豆、枝豆、きな粉、ゆば等、もやし、煮豆、煎り豆、豆乳、きな粉、豆乳、ゆば、おから、 凍... 

昨夜はよく眠れましたか?それがいびきが大きくて、時々びっくりして目が覚めました。

料亭旅館やす井のおもてなしスタッフ、中村祥江さんから、長浜の情報を聞き、急遽長浜にドライブに行くことになりました。 彦根ツアー(9) 料亭やす井で、松葉博雄と奥さん、そして片山正喜さんの3人が、お互い... 

彦根 夢京橋あかり館、近江つけもの 山上 金亀城町店、日本茶の政所園、近江牛 伽羅の前を通って、うなぎや源内に入りました。

彦根 うなぎや 源内では、今夜の料亭旅館 やす井で、ごちそうを食べるので、ひつまぶしを選ばなくて、うなぎ丼を選びました。 彦根ツアー(4) 彦根城は平地のお城なので、お城から城下町までの道には、たいし...