2015/10/25 / 最終更新日時 : 2020/08/26 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

ペティ・クラークの法則のとおり、松茸は産業構造の高度化の影響を受けて、超高級食材になりました。

松茸は、第一次産業の農業や、林業、漁業中心の昭和の時代には沢山松茸山に茂っていました。　社長ブログ神戸/手作り料理/松茸ご飯今年の秋の味覚のクライマックスです。それは、松茸づくしを家...　

2015/10/24 / 最終更新日時 : 2022/11/10 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

松茸の土瓶蒸しです。松茸の土瓶蒸しの出汁を啜ると、幸せ感いっぱいです。

松茸の土瓶蒸しです。土瓶蒸しに入れる松茸は、厚く切るか、薄く切るか、どちらにしましょうか？　社長ブログ神戸/手作り料理/土瓶蒸し岡山県美作市で買ってきた国産松茸を、どのようにして頂くと松茸の香りと...　

2015/09/30 / 最終更新日時 : 2015/09/30 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

仕事の打ち合わせには、打ち合わせの準備を、会社での昼食には、お弁当の準備を。社長ブログ神戸/手作り料理/お弁当社長さんの仕事といえば、社内では仕事の打ち合わせが大半であると、アメリカの経営学者が実際...　

2015/09/24 / 最終更新日時 : 2015/09/24 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

休日でも、店舗は開いています。皆がお休みの時は、誰かは休まず顧客サービスに努めています。社長ブログ神戸/手作り料理/会社の出来事店舗を構えて顧客と直接接する小売り業をしていれば、顧客が来店しやすい日...　

2015/09/23 / 最終更新日時 : 2015/09/23 社長研究室神戸の生活

会社の会議で、9月に経営戦略論の入門編を話しました。日本経済新聞に、その時の、プロダクト・ポートフォリオ・マネジメントの紹介記事がありました。社長ブログ神戸/手作り料理/研究ブログ/経営戦略論祝日と...　

2015/09/15 / 最終更新日時 : 2021/02/23 社長研究室孫ブログ

懐中時計の鎖を壊した事を素直に謝る孫のＵ君が、また可愛くなりました。幼児と一緒に頂く朝食は、その準備から大変です。作る方は栄養のバランスで選び、食べる方は好きな物を優先して選んでいます。社長ブログ/手...　

2015/09/14 / 最終更新日時 : 2020/09/18 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

働くために食べているのに、生きるために食べているのに、松茸入りのすき焼き弁当の場合は、食べるために生きているような気がします。　社長ブログ/手作り料理/松茸入りすき焼き弁当普段の食事は生きるための行...　