料亭やす井に来てみてごらん。料理は美味しく、おもてなしは奥深く、落ち着いたお部屋です。 

料亭やす井の料理長は、櫻井泉さんです。女将の安井ちなみさんとは、残念ながらお会いできませんでした。 彦根ツアー(7) 料亭旅館やす井のコンセプトは、季節のうるおいを日本庭園とともに、堪能することです。... 

神社のマーケティングは、信心をすり込むことです。お詣りすれば良くなり、お詣りしなければ良くないという、すり込みです。

高松市で七五三と言えば、七五三のお詣りと言えば、石清尾八幡宮です。  U君七五三(2) 高松で、七五三のお宮参りをする神社は、石清尾八幡宮(いわせおはちまんぐう)です。 ホームページによると、石清尾八... 

野点(のだて) 四国剣山 御神水を汲んで野点 安徳天皇の霊をお慰め

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野点(のだて) 四国剣山 御神水を汲んで野点をし、安徳天皇の霊をお慰めするお茶会です。徳島剣山11野点(のだて) 環境省選定 名水百選のお水は、岩場に小さな穴があって、そこの水が湧き出ています。水が湧... 

篠山城は、日本の全国城下町連絡協議会の参加メンバーです。篠山の味の郷土館で、七夕こだわりバイキングの昼食です。

篠山城は、日本の全国城下町連絡協議会の参加メンバーです。篠山の味の郷土館で、七夕こだわりバイキングの昼食です。 篠山(2) 篠山の城下町を散策していると、小柳ルミ子の歌う、 「私の城下町」が、ふと頭に... 

料理旅館では、料理の品数を増やすより、好みの料理を用意してくれた方が、嬉しいです。

料理旅館の料理の品数は、食べきれないほどの品数で、質より量で顧客満足を追求しているみたいです。 U君と静岡県熱海市(7) 料理旅館の石亭の庭石を見て回り、そしてお風呂に入って、戻ってきました。これから...