奥藤酒造郷土館：赤穂市坂越の地酒　奥藤商事の「忠臣蔵」～

こんなところへ行ってきました。奥藤酒造郷は赤穂にあります。赤穂で有名な地酒は、奥藤酒造郷土館です。 奥藤酒造郷土館に来ています。 赤穂といえば、塩田でしたが、 今は赤穂と言えば、 忠臣蔵と奥藤酒造郷土...　

赤穂市坂越の牡蠣（カキ）　その２～牡蠣（カキ）と海鮮料理を炭火焼で食べました～

お昼頃、赤穂市の坂越に着きました。坂越に着くと、「海の駅」で、今日は焼きカキをいただく事にしました。 カキの食べ方はいろいろあります。松葉博雄の一番おいしいと思うカキの食べ方は、やはりオイスターグラス...　

牡蠣を食べに行く前に、明石　魚の棚に立ち寄っています全国牡蠣（カキ）生産第５位の赤穂市坂越のカキ　その１

牡蠣を食べに行く前に、明石魚の棚に立ち寄っています 定休日は、冬のシーズンに入った赤穂市坂越のカキを食べに行く事にしました。 兵庫県は、全国のカキ生産高第5位にランクインされています。 最初、用事があ...　

赤穂温泉　絶景露天風呂の宿 銀波荘　露天風呂から見えるのは、日生、鹿久居、四国、小豆島です。

赤穂温泉　絶景露天風呂の宿 銀波荘　露天風呂から見えるのは、日生、鹿久居、四国、小豆島です。 絶景露天風呂の宿 銀波荘のお風呂からは先程の部屋から見た 日生諸島が見えます。 日生に行くと、魚市場ではシ...　

赤穂坂越の牡蠣

赤穂の坂越（さこし）の牡蠣を求めて海の駅に行きました。 牡蠣の養殖はホタテ貝に牡蠣の種付けをするところから始まります。 養殖池でホタテ貝に牡蠣の種を植え付けます。ホタテ貝の真ん中にはあらかじめ穴を開け...