鮎は晩秋には短い生涯の終わりです。命をつなぐ子持鮎
投稿No：7973
鮎釣りもそろそろ終わりです。卵を産んだ鮎は、落ち鮎となって流れていきます。 子持ち鮎 10月も中旬を過ぎると、鮎は一年に満たない短い一生を終えるため、 子孫を残す行動に取りかかっています。 雌の鮎には...
初夏の味と言えば 若鮎の塩焼き 泉州産の水茄子のぬか漬けで初夏の味覚を楽しみました。
投稿No：7829
初夏の味と言えば 若鮎の塩焼きは、香ばしい焼き上がりでした。 初夏の味と言えば「あゆの店きむら」の鮎の塩焼き 初夏の風物詩 若鮎の塩焼きが彦根あゆの店きむらから届きました。 送り主はU君のお父さんか...
さんぷら通信2017年6月号は、初夏の鮎料理 特集です。
初夏の鮎料理 社長ブログ神戸/会社の出来事/コンタクト広報誌/さんぷら通信2017年6月号 初夏の鮎料理 特集 さんプラザコンタクトレンズの公報誌、さんぷら通信2017年6月号が完成しました。 今月の...
清流の鮎 穴吹川と吉野川が合流 穴吹川 天然鮎『あめん棒』
清流の鮎 穴吹川と吉野川が合流 穴吹川 天然鮎『あめん棒』 穴吹川の川の側のあめん棒のオーナーは、中江和正さんです。穴吹川の水質は四国一番で、その清流で育った鮎は、四国一美味しいそうです。 徳島 (3...
幼いときに食べた味が、ご馳走です。鮎を幼いときに食べたので、鮎が好きになりました。
鮎は、高級魚になってしまいました。幼いときの鮎は、今ほど高級魚ではありませんでした。 U君と鮎捕り(2) 揖保川の鮎を素手で掴んで、鮎の香ばしい匂いを手のひらに残しながら、U君は鮎を食べる川床の席に移...
恋（鯉）しても良いが、愛（鮎）しては駄目。愛する事と恋する事は、鮎と鯉くらい違うのでしょうか？
投稿No：8429
愛する事と恋する事 鮎と鯉 宍粟市ツアー(2) 愛する事と恋する事 査読論文作成の場合は 愛は与えるもので、恋は奪うものです。鮎は一年魚で、鯉は多年魚です。 大阪市立大学大学院の博士後期課程で博士号修...