やす井(彦根市)の女将さんは、安井ちなみさんです。料理旅館やす井は明治2年の老舗旅館です

料亭旅館やす井の廊下は、畳敷きです。調度品は、昔、家にあったような、古い家具です。 彦根へお宮参り(2) やす井の女将さん サービスマーケティングの研究をしているとき、事例研究ではリッツカールトンホテ... 

湊川神社には、楠木正成公の墓所があります。5月には楠の新緑がまばゆいほど輝いています。

湊川神社には、楠木正成公と併せて、学問の神様の菅原道真公が祀られています。 楠木正成公は大楠公、御子の正行公は小楠公と称されています。 「嗚呼忠臣楠子の墓」と、あの水戸黄門で有名な水戸光圀公が詠んだ、... 

懐石料理です。風薫る端午の節句に、神戸三宮の『さえき』で古都懐石を戴きました。

懐石料理です。風薫る端午の節句に、神戸三宮の生田神社の近くで、古都懐石を戴きました。 神戸さえき(1) 懐石料理です。一品ずつゆっくり、おままごとのように、お膳に運ばれてくる懐石料理です。風薫る端午の... 

ごちそうさま、ごちそうさまでした。

ごちそうさま、ごちそうさまでした。家族が集まる食事会 孫の合同誕生日(2) ごちそうさま、ごちそうさまでした。 家族が集まる食事会、皆が元気な記念日、ごちそうさまでした。 祝い膳という言葉があります。...