祇園「いづう」の鯖寿司 日本一への気概をこめて包装紙に富士山、三保の松原を描いております。
祇園「いづう」の鯖寿司 日本一への気概をこめて包装紙に富士山、三保の松原を描いております。 祇園「いづう」の鯖寿司 日帰りツアーが、今回は京都に一泊して、帰りはJRを利用します。 JR京都駅に老舗弁当...
漬物 混ぜる：ぬかを混ぜる愛情が、美味しい漬物を作ります。
漬物 混ぜる：ぬかを混ぜる愛情が、美味しい漬物を作ります。鯉のぼりが風に泳ぐ頃、「民宿松葉」にも、糠床づくりが始まります。糠床の塩気は、キャベツを漬けることで、中和させます。 漬物は混ぜる人の愛情で味...
トマトジュースをビールで割ると「レッドアイ」、ウイスキーをビールで割ると「爆弾」、日帰りツアーの食材は「民宿松葉」の食卓を賑わしています
丹波篠山の味土里館で買ったフキを炊き、味土里館で買ったその他の食材を盛り合わせして、夫婦二人の夕食が整いました。 フキの味付けは、薄味で、甘く炊きます。 フキの茎は、日陰で育ったフキの方が、柔らかく炊...
大きくなあれ トマトの苗：日帰りツアーでトマトの苗を買いました。
大きくなあれ トマトの苗：野菜を育てるには、「野菜の種」や「農園の畑」 が必要です。日帰りツアー 神戸から丹波篠山へ（1） 大きくなあれの願いを込めて、トマトの苗を買いました。トマトの苗を育て、美味し...
【かにツアー その1】ビジネスキャリアの育成には、バスツアーの添乗員さんの旗の後から付いていくだけでは、受動的で、皆さんを責任を持って誘導する方にまわらなければ、ビジネスキャリアは身につきません。
カニツアー（1）出発編 毎年、カニ旅行が恒例となっていますが、2009年にカニ旅行が開催されず、2010年に年越しをして、開催することになりました。今日は、カニツアーの日です。さんプラザコンタクトレン...