鯖寿司の美味しい味を作るもと:お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。 鯖寿司の美味しい味を作るもと:お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。 鯖寿司の美味しい味を作るもとは何でしょうか。 「道の駅... 続きを読む
城崎日和山海岸 ホテル金波楼 蟹ツアーの社内 バス旅行です 城崎日和山海岸 ホテル金波楼 蟹ツアーの社内 バス旅行です 社員日帰りカニツアー旅行 今年も、カニのシーズンがやってきました。 今年のカニツアーは、 城崎の日和山海岸にある 「ホテル金波楼」へ行きまし... 続きを読む
滋賀県彦根市の彦根城と、四番町スクエアを散策しました。「たねや」のクラブハリエには、行列が出来ていました 2008年5月末に、家族で彦根市に車で行きました。これまでは、京都を抜けるまでに、時間が掛かるので、あまり東の方向にはドライブに行っていません。 話し相手がいれば、少しぐらい道が混んでも、渋滞しても、... 続きを読む
松葉博雄の沖縄での自給自足計画は、少しだけ進んでいます 第91回沖縄訪問(4) 松葉博雄の沖縄での自給自足計画は、少しだけ進んでいます。野菜は育ち、オーデコロン作りも進んでいます。 【沖縄県は、リゾートウエディングの振興に取り組んでいます。カップルが出来るには、運命の出会いが必要... 続きを読む
岡山市で会席料理 日本料理「穂浪」 鰆のお刺身と岡山の備前焼の冷えたグラスでビールを飲み、少量多品種の充実した和食を頂きました 岡山市で会席料理 日本料理「穂浪」岡山市北区蕃山町7-31 086-221-8055 鰆のお刺身と岡山の備前焼の冷えたグラスでビールを飲み、少量多品種の充実した和食を頂きました 岡山市で会席料理... 続きを読む
5月のゴールデンウィークのドライブに失敗 行き着いた先は、神戸中央卸売市場前の、活州居酒屋食堂「駅前」の海鮮丼でした。 ゴールデンウィークなので、人出が多いと思いつつ、会社の定休日なので、お天気に誘われ、ドライブに出掛けてみました。阪神高速に入ってみると、岩屋から西方面に行くにかけて、大渋滞です。これでは、とても遠くに... 続きを読む
沖縄県恩納村朝日会で焼肉パーティー 第75回沖縄訪問(8) 沖縄県恩納村朝日会焼肉パーティー:島らっきょう、煙りまみれで篠山ビーフを焼く 【第75回沖縄訪問:沖縄恩納村朝日会で焼肉、鰹つり、歴史の道と「やんばるの空と森」 その8】 陽が沈みかけ、暑かった昼間の... 続きを読む