2010/11/19 / 最終更新日時 : 2021/04/20 社長研究室日帰りドライブ

安産祈願で立ち寄った、JA丹波篠山味土里館で調達した椎茸は、椎茸昆布に、カブラはカブラの浅漬けに、料理されました。

安産祈願に天台宗と真言宗のお寺に、お参りします。紅葉狩りと兼ねて、食材も豊かな丹波地区にいってきます。　丹波篠山日帰りツアー(9) 兵庫県の丹波地区で、大國寺と岩瀧寺の2箇所で安産祈願をし、六甲の自宅...　

2008/11/22 / 最終更新日時 : 2021/04/20 mazba 日帰りドライブ

丹波篠山の「JA丹波篠山　味土里館」で買った食材で、山椒椎茸昆布煮と白菜の漬け物を作りました

丹波篠山に近隣ドライブをしたとき、山椒の実と新鮮な椎茸を「味土里館」で買ってきました。この食材を使って、椎茸と昆布の煮染めを作ります。少し前に作った、椎茸昆布煮を配ったところ、美味しいという評判もあ...　

2024/05/07 / 最終更新日時 : 2024/04/12 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

投稿No：9887

料理は自己流です　味付には自信があります　月見天婦羅蕎麦づくり　我が家では普段は、奥さんがご飯を作ってくれています。ブログでも度々紹介している通り、奥さんが彩りや栄養バランスを考えながら和食で...　

2024/03/28 / 最終更新日時 : 2024/03/29 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

投稿No：9846

不漁だった　いかなごのくぎ煮の代わりに　ワカメの茎煮で　春を感じる今年は、いかなごが記録的不漁で瀬戸内の春の風物詩、いかなごのくぎ煮を食べる事ができなかったので、なにか春を感じるものが食べたい...　

2023/11/10 / 最終更新日時 : 2023/11/10 社長研究室第180回　沖縄訪問

投稿No：9702

金城家でみんなで食事　料理上手の金城正道さんに　ゴーヤーチャンプルーを作って頂きました今夜は、金城家で食事をする約束をしています。なにか食事の足しになる手土産を持って行こうと奥さんと話し、何...　

2023/11/02 / 最終更新日時 : 2023/11/03 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

投稿No：9694

グルメ感想　丹波篠山の特産品の宝庫　全国でも有数のおいしい食材がたくさんグルメ感想秋の味覚を求めて丹波篠山へドライブへ行くことにしました。丹波篠山は自然の美しさや歴史的な観光地、伝統的な文化...　

2022/09/01 / 最終更新日時 : 2022/09/07 社長研究室さんぷら通信

投稿No：9474

今月のさんぷら通信は「昆布」特集です　さんぷら通信　2022年9月発行　第127号さんぷら通信　「昆布」特集さんプラザコンタクトレンズが毎月発行する 9月のさんぷら通信は、「昆布」特集です。社長...　