朝ご飯はデビラを焼きながら、海苔を炙りながら始まります。

朝ご飯はデビラを焼きながら、海苔を炙りながら始まります。イスラム国が日本を標的にして、日本人を拘束して、2億ドルの身代金要求をしています。 1月も、いつの間にか、 15日の松の内がとれて、 早くも下旬... 

パンや洋食が苦手な人には、朝ご飯の和食店探しは、かなりの難問です。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ

日愛うどんは、淡路市佐野にあります。きつねうどんが、一番の名物です。  淡路 (1)社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 淡路島の大磯で泊まると、翌朝の食事には、頭を悩ませます。以前は、近く... 

岡山県上斎原の、ワラビの塩漬けをいただきました。塩抜きをし、朝ご飯でいただいています。

塩を使った塩漬けは、塩を抜かなければ、食べられません。国債を日銀が無制限に購入した、借金漬けは、借金を抜かなければ、健全な経済は望めません。 わらびは、5月の食材です。ワラビを12月にいただいています... 

一人で沖縄へ来たら、恩納村リゾート生活では、朝ご飯は自分で作ります。奥さんが一緒でないと大変不自由です

一人で暮らす、恩納村リゾート生活では、洗濯して干すのは、自分でしています。  第147回沖縄訪問(9) 沖縄で、恩納村で、一人暮らしをすると、 面倒なのはご飯のことです。 朝早いとお店は開いていません... 

慌ただしい朝ご飯は、パンと、ミルクかコーヒーが多いようです。

落ち着いた朝ご飯は、奥さんが朝早く、一品一品の食材を、丁寧に調理してくれています。おかげで季節も、産地も、頭の中に浮かんでくる様な、ゆとりのある朝食が摂れています。 4月の下旬は、これまでの寒さから解... 

食材を集め、吟味し、産地の分かった食材で作った朝ご飯です。

朝ご飯は、淡路のウルメ、アジの干物、茎わかめ、椎茸、 小女子、タマネギ、広島のお米、四国の筍、岡山のフキ、などを使った朝ご飯です。 朝ご飯の食材は、近隣ドライブで買った物ばかりです。旬の食材で美味しい...