2016/03/06 / 最終更新日時 : 2016/03/06 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 すき焼きの味付けの腕は、伝承すべきか、既存の味付けの素を使うべきか。 すき焼き一筋、60年。そろそろ、味付けの後継者を育てないと・・・社長ブログ神戸/手作り料理/ふるさと納税/すき焼き おいしそうなお肉が、届きました。 木箱に入っています。といっても、本当の木箱ではなく... 続きを読む
2016/01/02 / 最終更新日時 : 2016/01/02 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 三田市の肉のマルセのすき焼き用肉が、設立45周年記念の記念品です。 設立45周年記念の社員へのプレゼントは、お米、紅白饅頭に続いて、三田牛のお肉です。 社長ブログ神戸/手作り料理/三田牛 肉のマルセ/すき焼き さんプラザコンタクトレンズの設立45周年を記念して、社員の... 続きを読む
2015/11/14 / 最終更新日時 : 2022/08/21 社長研究室 交友録 三重県松阪市の和田金で、松阪牛の網焼きと、すき焼きを頂きました。 和田金で、松阪牛の網焼きと、すき焼きを頂きました。和田金の女将さんは、松田多美さんです。四日市の杉本先輩(2) 社長ブログ神戸/旅行 四日市/松阪牛 和田金 四日市市から松阪市まで、 車で行けば一時間... 続きを読む
2015/09/14 / 最終更新日時 : 2020/09/18 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 松茸入りのすき焼き弁当を持ってどこに行こうかな? 働くために食べているのに、生きるために食べているのに、松茸入りのすき焼き弁当の場合は、食べるために生きているような気がします。 社長ブログ/手作り料理/松茸入りすき焼き弁当 普段の食事は生きるための行... 続きを読む
2015/09/13 / 最終更新日時 : 2015/09/13 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 香りの良い国産松茸を、すき焼きにして良いのですか?これが論点になりました。 国産松茸なら、香りを活かすために、松茸ご飯、土瓶蒸し、お吸い物、焼き松茸が順当ですが、すき焼きではお肉に松茸の風味が奪われそうです。社長ブログ/神戸の生活/手作り料理/松茸 すき焼き 今夜は、孫のU君... 続きを読む
2014/10/20 / 最終更新日時 : 2014/10/20 社長研究室 会社の仕事、会社の出来事 東広島の新米と、神戸牛のすき焼き用のお肉を、社員の皆さんに配りました。 東広島のお米は、ひのひかりで5kg入りです。神戸牛は500g入りです。社長さんでも、奧さんと2人で1セットです。 ビジネスをしていると、嬉しい事もあります。今嬉しい事は、目標達成が出来た事です。皆の力... 続きを読む
2014/07/05 / 最終更新日時 : 2014/07/05 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 松葉章一父、松葉登美子母に育てられた昔から、すき焼きの味付けは、松葉博雄の担当でした。 一子相伝の対象になるでしょうか?すき焼きの味付け方法は、親から子へ、子から孫へ、一子相伝する秘伝の味付けとなるでしょうか? お父さんのお肉の甘辛炊きを食べたいと、息子家族が日曜日の夕食にやってきました... 続きを読む