シマアジの姿焼きを頂きました。生姜醤油に付けて、ビールをゆっくり飲みながら、美味しく頂けました

お向かいの徳永さんから、焼きたての大きなサイズのシマアジを頂きました。 このシマアジを今夜の夕食のメインに頂きます。鯛の丸焼きのときと同じように、とてもお上手に、全体を焦げ過ぎもしないように、焼けてい... 

犬のいる生活 食べたいな 欲しいなマーマレードとパッションフルーツゼリー

犬のいる生活 食べたいな 欲しいな 愛犬の欲しがる八朔(はっさく)のマーマレードと沖縄のパッションフルーツゼリー作りを深夜作業で行いました 犬のいる生活 食べたいな欲しいな愛犬の欲しがる甘いもの そろ... 

極楽浄土に咲くと言われる蓮の花を「おんなの駅」で観賞し、蚊に刺されたことを思い出します 第89回沖縄訪問(13)

極楽浄土に咲くと言われる蓮の花をいくつも「おんなの駅」で観賞し、蚊に刺されたことを思い出します。 【お盆行事と恩納村のエイサー祭 その13】 朝食は、金城家でお呼ばれ 天気は晴れです。風が少しあります... 

冨着ビーチで遊泳、うるま市の「龍鳳聚」で中華料理の夕食、ドラゴンフルーツの花 第89回沖縄訪問(4)

冨着ビーチで遊泳、うるま市の「龍鳳聚」で中華料理の夕食、真夏の夜に咲くドラゴンフルーツの「月下美人」の花を愛でる 【お盆行事と恩納村のエイサー祭 その4】 片山正喜さんと冨着ビーチに泳ぎに行きます。 ... 

台風4号の影響で、本部、古宇利島、羽地地区には、観光客が見当たりません。高速道路も閉鎖されていました。 第88回沖縄訪問(5)

台風4号の影響で、本部、古宇利島、羽地地区には、観光客が見当たりません。高速道路も閉鎖されていました。【大型台風4号が沖縄諸島を襲い、各地で大変な被害をもたらしました。やはり、沖縄の台風はデッカイです... 

【社員合宿研修その2】有馬温泉は、蛍が出るほど環境保全が出来ています。すき焼に使った三田牛は、ざらめの砂糖で、甘くて霜降りの柔らかいお肉でした。

有馬玩具博物館の2階にある、「有馬食堂 花居森」で夕食を頂くことにしました。 今日の夕食は、地鶏の鍋にしました。鍋といっても、和紙で作られている不思議な鍋です。 みなさんで突き合って、頂きました。 野...