グルメツアーです。南あわじ市のうどん専門店「日愛うどん」を頂きます。
南あわじ市の「日愛うどん」は、国産の中力粉でうどんを作っています。 桜と淳仁天皇陵を訪ねて(2) 南あわじ市「みてぇ屋」で、食材の買い物の後は、お昼ご飯です。お昼ご飯は、車で県道を走って居るとき見つけ...
小野市の商店街を歩いて、美味しい店を探しています。
小野市の後は、稲美町のうどん料理「いなみ」で、きつねうどんを頂きます。兵庫県小野市(3) 鴨池から少し東に移動して、神戸電鉄栗生線 小野駅周辺にやってきました。 小野市の商店街は、駐車場の向こう側のよ...
花鰹で出汁をとると、なんでこんなに美味しくなるのかと思います。
一晩寝かせたおでん：花鰹で出汁をとると。。。 昨夜、粕汁を作りながら一緒に作って、一晩じっくりと寝かせたおでんが完成しました。大根もいい色に味が染みて、すじ肉は柔らかく、食べ頃を迎えています。 すじ肉...
和風ロールキャベツは、ケチャップ、バター、コンソメなどを使いません。和風ロールキャベツには、兼正の鮫皮の下ろし金で、本わさびを摩り下ろして、味付けします。
和風ロールキャベツ 週刊誌のグラビア記事で、以前に、兼正のわさびおろしの記事を読んで、鮫皮のわさびおろしを、購入しました。その後、わさびは、練りわさびが多く、兼正のわさびおろしの出番が、あまりありませ...
ビールのようで、ビールでない似非（エセ）ビールです。ノンアルコールビールです。
ビールのようで、ビールでない似非（エセ）ビールです。ノンアルコールビールが流行っています。キリン フリー、アサヒ ポイントゼロ、サントリー ファインゼロ、サッポロ スーパークリア。近隣ツアー：滝野温泉...