手間暇をかけ、ふっくらと丁寧に炊き上げた 岡山作州黒豆で黒煮豆
投稿No：9630
手間暇をかけふっくらと丁寧に炊き上げた 作州黒豆で黒煮豆を作りました 奥さんは大好き、私は無関心 黒煮豆 奥さんが、黒煮豆を炊きました。 黒豆は、奥さんが食べるのも好きですが、 自分で炊いて、たくさん...
毎年恒例の黒豆の煮物を作ろうと、黒豆の調達に神戸市北区淡河と三木市細川の境界線辺りに行きました
2008年12月中旬のことです。ガソリン価格も下落してきたので、近隣ドライブに行こうという気持ちになりました。 夏の終わりから秋にかけて、ガソリン価格がどうなることかと思うほど、急騰したことがあります...
丹波篠山の黒豆煮をお母さんが炊いて、本土から送ってくれた味を賞味させてもらいました 第93回沖縄訪問（3）
丹波篠山の黒豆煮をお母さんが炊いて、本土から送ってくれた味を賞味させてもらいました。「おんなの駅」で「琉球らあめん」を食べて、夜は朝日会でマグロの頭のぶつ切りの煮込みを頂きました。 【沖縄恩納村前兼久...
丹波篠山産の黒豆で炊く、丹波黒豆煮の作り方
お休みの日を使って、奥さんが、お正月用の黒豆を炊くことになりました。 今年の丹波篠山産の黒豆は、天候が災いし、高値になっています。わずか1キロの黒豆で、5400円です。 黒豆をふっくらと、甘く、黒艶っ...
牡丹鍋（イノシシ、ぼたん鍋）の味付けは、味噌が命です。真南条営農組合の黒豆の味噌を使いました。
牡丹鍋の味付けに、真南条営農組合の黒豆の味噌を使いました。 四国の香川から、猪肉が届きました。 富田さんは山に入って、 イノシシの罠を仕掛けて、 イノシシを捕獲しています。 冬のイノシシは、牡丹鍋と言...
未成熟の黒豆、茹でて食用にするものです 丹波篠山 川北産黒大豆枝豆
投稿No：9524
丹波篠山の西八本店から 枝豆が届きました。 丹波篠山の枝豆 奥さんの親戚から、 丹波篠山の枝豆をいただきました。 黒豆の中でも最高級品である丹波黒。 この丹波黒が成熟して 黒大豆になる前の枝豆...
奥さんの体調を気遣って 黒豆茶をいただきました ちらし寿司と一緒にいただきます
投稿No：9488
奥さんの体調を気遣って 黒豆茶をいただきました ちらし寿司と一緒にいただきます 最近、奥さんが体調を崩し気味で 娘の院長が、お母さんの体調を気遣って、 黒豆茶を取り寄せてくれました。 頂いたのは、小田...