年末のお雑煮 今年の無事を感謝し、家内安全を祈りながら頂きました
投稿No：9591
年末のお雑煮を作りました 今年の無事を感謝し、来年の家内安全も祈りながら頂きました お正月まで、あと数えるほどになってきており スーパーなどのお店に並ぶ商品も お正月の商品に変わってきています。 お餅...
9月6日は「黒豆の日」です ブログ「社長研究室」で度々登場する黒豆について振り返ってみました
投稿No：9479
9月6日は「黒豆の日」です ブログ「社長研究室」で度々登場する黒豆について振り返ってみました ブログ「社長研究室」の黒豆 9月6日は「必ずくる幸せ」という花言葉をもつ「黒豆の日」です 松葉博雄博雄の社...
日本食文化の特徴 日本食は豆の文化 豆から作られる食品は 豆腐、味噌、醤油、煮豆、納豆、枝豆、きな粉、ゆば,もやし,煎り豆,豆乳,きな粉,おから, 凍り豆腐,油揚げ, 厚揚げ
投稿No：8814
日本食文化 日本食は豆の文化 毎日毎日豆食品を食べてます。豆から作られる食品はこんなに 豆腐、味噌、醤油、煮豆、納豆、枝豆、きな粉、ゆば等、もやし、煮豆、煎り豆、豆乳、きな粉、豆乳、ゆば、おから、 凍...
奧さんと片山正喜さんの黒豆研究です。
お歳暮で頂いたぶどう豆を使って黒豆を炊きました。 丹波篠山でとれる丹波黒大豆（くろまめ・ぶどう豆）を使って、豆を煮る料理をうちの奥さんは作ります。 奥さんは食べるのも好きですが、自分で炊いて、たくさん...
丹波篠山の黒豆を、延べ3日かけて炊きあげました。
奧さんの作る 丹波篠山の黒豆煮は、まめに働くという縁起の良いものですが、我が家では誰も食べません。 社長ブログ神戸/手作り料理/黒豆の煮物 奧さんの黒豆研究です。 黒豆をいかに美味しく炊くか、この問題...
お雑煮の味を伝えるために、お正月を過ぎて、お雑煮を作っています。
たこ飯は、倉敷市のふるさと納税で頂いた干し蛸を細かく刻んで作りました。 社長ブログ神戸/孫ブログ/家族ブログ/手作り料理 お雑煮・たこ飯 お正月が終わった後でも、雑煮を奧さんが作りました。 U君のお父...