初夏でも味わえる 牡蠣料理 タケノコを入れて 初夏の釜飯に!  

投稿No:9547

牡蠣の釜飯 季節は、真牡蠣の終わりを感じます  旨味が凝縮してクリーミーな味わいの真牡蠣。 水揚げ時期は10月から4月なので、 今シーズン最後の牡蠣の釜飯を作りました。 材料は、淡路産の筍、 それに、... 

なるほど、なるほど、なるほど。目の前で、美味しい釜飯の作り方が分かりました。神戸元町「割烹 こいし」の釜飯

なるほど、なるほど、なるほど。美味しい釜飯の作り方が分かりました。 なるほど、なるほど、なるほど。よそとは違う炊き方で、美味しい釜飯の作り方が分かりました。 穴場のグルメです。神戸JR元町駅を山側に徒... 

大阪曽根崎の「大枡」のイカ釜飯の墨汁がしみ込んだご飯のおにぎりは、翌日のお昼ご飯になりました

2006年12月24日(日)のお昼ご飯は、昨日、大阪府立大学大学院の仲良しクラブ、「MUKKの会」の忘年会でいただいた、「大枡」のイカ墨の釜飯で作ったおにぎりです。 ビールをたくさん飲み、焼酎をお湯で... 

丹波市青垣 大名草 あまご村 あまご料理 近くに 手打ちそばの大名草庵(おなざあん)

アマゴ(サツキマス)がいっぱい 丹波市青垣 大名草 あまご村 あまご料理 近くに手打ちそばの大名草庵(おなざあん)アマゴがいっぱい 丹波市青垣の「あまご村」には、清流で育ったあまごが、いっぱいいます。... 

淡路島産の新玉ねぎ 七宝 糖度はどの位?  みかんと同じ位 社員の皆さんへプレゼント 

投稿No:9557

NHKのあさイチで紹介された、淡路島の新玉ねぎ 七宝 糖度はみかんと同じくらい?今年もスタッフのみなさんへ差し入れました 淡路島産の新玉ねぎ 七宝  5月、淡路島の新玉ねぎ、 七宝の季節がやってきまし... 

しし鍋うどん 丹波篠山玉川楼の猪鍋うどん鍋を食べて、まけきらい稲荷参拝

投稿No:8500

しし鍋うどん 丹波篠山玉川楼の猪鍋うどん鍋を食べて、まけきらい稲荷参拝 しし鍋うどん 玉川楼の個室は落ち着いた個室で。     :079-554-2266 しし鍋うどんを丹波篠山で 丹波篠山で、猪鍋を... 

加東市 闘竜灘 竜が飛び跳ねて戦うのに似ているところから 闘竜灘と名づけられました。

投稿No:8428

加古川中流 闘竜灘 闘竜灘は激しい川の流れが岩を乗り越える様子が、 竜が飛び跳ねて戦うのに似ているところから 闘竜灘と名づけられました。闘竜灘に鮎を求めて 滝寺荘の鮎は大分産の養殖鮎でした。闘竜灘(と...