沖縄五大行事 沖縄五大家庭料理【汁物編】沖縄三大珍味 【酒のつまみ編】沖縄情報

投稿No:7731

沖縄の三大珍味 【酒のつまみ編】スクガラス、豆腐餻(とうふよう)、ミミガー 沖縄の三大珍味は、 内地にはない食文化から、選びました。 スクガラスは、アイゴの子です。 豆腐ようは、豆腐の加工食品です。 ... 

オリーブの実 あくの抜き方 重曹を使うか、真水か塩水が安全です。

オリーブの実の渋抜き・あく抜きは、真水か塩水が安全です。苛性ソーダは入手困難です。   オリーブのあく抜き 重曹を使い場合 1.ガラス瓶に水を入れます。 2.オリーブの種を抜きます。 3.種を抜いた実... 

奥さんの誕生日会 奥さんの誕生祝い会は思い出すと色々ありました。

投稿No:8539

奥さんの誕生日会 これまでの回想 奥さんの誕生会 奥さんの誕生日のお祝いを、実際の日より少し早めにしました。 場所は、神戸三宮の西村屋です。 今回誕生祝いに参加してくれたのは、U君とMちゃん、そしてパ...