道の駅たけはらの穴子は、炭火焼きにすると上等な穴子です。
炭火を使って焼くときは、火の力、網との距離、酸素の取り入れ、炭の量など、経験と修業が必要です。 社長ブログ淡路/穴子炭火焼き/片山正喜さんご来訪 竹原の、道の駅たけはらで買ってきた穴子を、自宅で炭火焼...
道の駅たけはらでは、いちじくが最盛期です。
瀬戸の海が輝いています。大久野島、大三島、大崎上島に続く海が輝いています。 広島 (3) お墓参りに行く朝は、瀬戸内の海は穏やかで、お天気も上々の快晴です。 みはらし温泉夢の宿の部屋ごとに、森川観光...
お墓を守るのは大変ですが子孫の務めです。お墓は守らないと朽ちてきます。
お墓を守るのは大変ですが子孫の務めです。お墓は守らないと朽ちてきます。お墓のメンテナンスと、前方後円墳のメンテナンスは、機械で刈り取らなければ、専門家にお願いしなければ、手に負えないほど草が伸びてきま...
どちらが好きですか？：刺身か焼き魚か煮魚なら、どちらが好きですか？
どちらが好きですか？：刺身か焼き魚か煮魚なら、どちらが好きですか？ どちらが好きですか？瀬戸内海のアコウの刺身かベラの焼き魚かタモリの煮魚なら、どちらが好きですか？ ビールに合うのは、アコウの刺身です...
初物をふんだんに使った献立 初物を食べると長生きをすると言われています。
初物を食べると長生きをすると言われています。朝飯前：朝飯前の献立は、初物を沢山使った献立です。松葉博雄の立派な朝ご飯の献立も、奥さんにかかれば朝飯前です。初物を食べると、75日長生きすると言われていま...