恩納村から具志川へ 風風ラーメン 博多生まれの玄海育ち 豚骨スープ味ラーメンです。風風(フーフー)ラーメンは沖縄そばの牙城で奮闘しています。ラーメン具志川店の店長は、呉屋一樹さんです。ブログ記事に掲載されて社長に褒められました。

投稿No:7884

風風ラーメンは博多生まれで玄海育ちの豚骨スープ味です。とても美味しいので気に入っています。第167回沖縄訪問(2) 恩納村から具志川の風風ラーメンへ 沖縄に来ると、いつも寄る店の一つに、 風風ラーメン... 

「淡路島ラーメン東大」の看板に引き寄せられて入ってみました。淡路島ラーメン東大の、淡路島ラーメンの特長は、とんこつラーメンに淡路島産の玉ねぎのすり下ろしがトッピングされていました。

投稿No:7742

「淡路島ラーメン東大」の看板に引き寄せられて入ってみました。淡路島ラーメン東大の、淡路島ラーメンの特長は、とんこつラーメンに淡路島産の玉ねぎのすり下ろしがトッピングされていました。 淡路島ラーメン東大... 

さんちかの麺ロードで、やぶ家の豚骨ラーメンを頂きました。

博多風とんこつラーメンの味を引き立てるのは、塩分です。しかし、豚骨スープは飲みたし、塩分は控えたしのジレンマがあります。 今日の昼飯は、さんちかにある麺ロードに行って、ラーメンを頂く事にしました。 今... 

三宮の繁華街にあった山笠ラーメンは、センタープラザ地階に移転しました。そして閉店です。

山笠ラーメンは、博多もつ鍋や、馬刺しがあるそうです。 阪急三宮の山側に、飲食店の集まった繁華街サンキタ通りがあります。 アーケードのついた路面の一角に、山笠ラーメンという立ち食いのラーメン屋さんがあり...