竹原保存地区では、醤油醸造場を利用した、カフェ「ほり川」でお好み焼きをお昼ご飯に頂きました。土産物屋さんでは、木魚のような竹細工を買いました
広島県三原・竹原編（3） 帰り道、竹原市の保存地区に寄りました。 全国には、各地に小京都と言われる、古い町並み保存地帯があります。 いくつかの小京都を訪れたことがありますが、どこも路地が細く、現代の車...
鯖寿司の美味しい味を作るもと：お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。
鯖寿司の美味しい味を作るもと：お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。 鯖寿司の美味しい味を作るもとは何でしょうか。 「道の駅...
ぽんぽん菓子の機械は、穀類膨張機と言われています。少額資本で独立自営に向いていると広告があり、一時過当競争になったようです。 【篠山ツアー その1】
朝は、驚くほどの穏やかな秋日和です。 自宅のオリーブの実を取って、オリーブ漬けの準備をした後は、家でじっとしておくわけにもいかず、どこか近隣ツアーに行く事になりました。 12時近くになっていたので、今...
滋賀県彦根市の彦根城と、四番町スクエアを散策しました。「たねや」のクラブハリエには、行列が出来ていました
2008年5月末に、家族で彦根市に車で行きました。これまでは、京都を抜けるまでに、時間が掛かるので、あまり東の方向にはドライブに行っていません。 話し相手がいれば、少しぐらい道が混んでも、渋滞しても、...
松葉博雄の沖縄での自給自足計画は、少しだけ進んでいます 第91回沖縄訪問（4）
松葉博雄の沖縄での自給自足計画は、少しだけ進んでいます。野菜は育ち、オーデコロン作りも進んでいます。 【沖縄県は、リゾートウエディングの振興に取り組んでいます。カップルが出来るには、運命の出会いが必要...