【かにツアー その1】ビジネスキャリアの育成には、バスツアーの添乗員さんの旗の後から付いていくだけでは、受動的で、皆さんを責任を持って誘導する方にまわらなければ、ビジネスキャリアは身につきません。

カニツアー(1)出発編 毎年、カニ旅行が恒例となっていますが、2009年にカニ旅行が開催されず、2010年に年越しをして、開催することになりました。今日は、カニツアーの日です。さんプラザコンタクトレン... 

兵庫県篠山市では、神戸大学農学部のブランドと、じゃがいもの生産農家のコラボレーションで、赤いジャガイモ「丹波の赤じゃが」が生まれました

2009年8月22日(土)日本経済新聞「近畿経済・兵庫」に、「赤いジャガイモ生産 篠山の農家、神戸大と組む」という記事が掲載されていました。ちょうど、2009年8月に、篠山市の「JA丹波篠山・味土里館... 

岡山県美作市の湯郷温泉「たつみ山荘」では、石碑に「春は鶯 夏は蝉 月に雪見の 露天風呂」と詠われています。目下、再建を目指してホテルは運営休止状態にあります

岡山への近隣ツアー(3) 目指す温泉は、美作市の湯郷温泉です。 湯郷温泉の「たつみ山荘」のホテルの前に車を停めて、玄関を見て見ると、閉鎖しています。 張り紙を見て見ると、どうやら破算して、現在は弁護士... 

竹原保存地区では、醤油醸造場を利用した、カフェ「ほり川」でお好み焼きをお昼ご飯に頂きました。土産物屋さんでは、木魚のような竹細工を買いました

広島県三原・竹原編(3) 帰り道、竹原市の保存地区に寄りました。 全国には、各地に小京都と言われる、古い町並み保存地帯があります。 いくつかの小京都を訪れたことがありますが、どこも路地が細く、現代の車... 

鯖寿司の美味しい味を作るもと:お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。

鯖寿司の美味しい味を作るもと:お米の美味しさ、鯖の肉厚、塩加減、酢の旨み、松前昆布、砂糖、竹の皮、これらが絡み合って、美味しい鯖寿司を作ります。 鯖寿司の美味しい味を作るもとは何でしょうか。 「道の駅...