料亭やす井に来てみてごらん。料理は美味しく、おもてなしは奥深く、落ち着いたお部屋です。 

料亭やす井の料理長は、櫻井泉さんです。女将の安井ちなみさんとは、残念ながらお会いできませんでした。 彦根ツアー(7) 料亭旅館やす井のコンセプトは、季節のうるおいを日本庭園とともに、堪能することです。... 

小野リサさんのお薦めで、小野リサさんが週刊文春で紹介した、すっぽんこんぶを注文してみました。

小野リサさんのお薦めで、小野リサさんが週刊文春で紹介した、すっぽんこんぶを注文してみました。小野リサさんのお薦め通り、すっぽんこんぶは、熱いお茶漬けで頂いてみると、お薦めの通り、日本の味でした。 週刊... 

社長研究室100万アクセス達成御礼

社長研究室が、100万アクセスを達成しました。アクセスして下さった皆様方に、御礼申し上げます。これからもよろしくお願いいたします。 社長研究室が、100万アクセス達成しました。ご覧頂いている皆様に、厚... 

店舗見学の意義です。店舗見学をすると、自社との違いに気が付きます。見る事は学ぶ事です。

店舗見学をすれば、自社にない工夫に刺激されます。さいたま市大宮へ出張(2) 店舗見学をしても、問題意識が根底に無ければ、あまり勉強になりません。問題意識があれば、余所の店舗を見れば、自社の店舗に足りて...