2015/04/14 / 最終更新日時 : 2021/05/13 社長研究室 沖縄恩納村リゾート生活 短編集 沖縄の三大珍味【酒のつまみ編】スクガラス、豆腐餻(とうふよう)、ミミガー 沖縄の三大珍味は、内地にはない食文化から、選びました。スクガラスは、アイゴの子です。豆腐ようは、豆腐の加工食品です。ミミガーは、豚の耳を使った食べ物です。 沖縄の三大珍味【酒のつまみ編】◎スクガラス ... 続きを読む
2012/07/04 / 最終更新日時 : 2021/06/02 社長研究室 第137回 沖縄訪問 真栄田岬でスク(アイゴの稚魚)の群れを見つけて、スクの群れを、一網打尽するよう夢見て、船はゆっくり、逃がさないように前進していきます。 真栄田岬でスクの群れを見つけて、スクの群れを、一網打尽するよう夢見て、船はゆっくり、逃がさないように前進していきます。 第137回沖縄訪問(10) 真栄田岬でスクの群れを見つけて 捕れたら大手柄です。... 続きを読む
2010/07/30 / 最終更新日時 : 2022/10/16 mazba 第120回 沖縄訪問 沖縄の珍味「スクガラス」:アイゴの稚魚は、スクと呼ばれています。前兼久漁港でスクの水揚げ。 沖縄の珍味「スクガラス」 アイゴ 沖縄の珍味「スクガラス」:アイゴの子、アイゴの稚魚は、スクと呼ばれています。第120回沖縄訪問(14) アイゴ アイゴの稚魚がスク 鯛のように、平ったい体型で、 鮮や... 続きを読む
2004/03/03 / 最終更新日時 : 2022/10/06 社長研究室 沖縄 #日本の三大珍味「#このわた」「#からすみ」「#くちこ」 #沖縄(琉球)三大珍味 #スクガラス #とうふよう(豆腐餻)#ミミガー 日本の三大珍味 沖縄の珍味は これです。日本三大珍味「このわた」「からすみ」「くちこ」 沖縄(琉球)三大珍味 スクガラス とうふよう(豆腐餻)ミミガー 珍味一覧 日本三大珍味とは 日本三大珍味とは、「... 続きを読む