2015/07/27 / 最終更新日時 : 2021/06/30 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 恩納村から届いたマンゴー マンゴーの原産はインドで、沖縄でマンゴーを育てる為には、それはそれは大変な気苦労をされています。 恩納村のマンゴー マンゴーの花が咲く頃、沖縄では梅雨の時期になり、花は結実しませんでした。ハウス栽培になってから、雨は克服できても、台風、鳥、虫、天候がマンゴー成熟の成功要因になっています。沖縄ブログ... 続きを読む
2015/06/26 / 最終更新日時 : 2021/02/17 社長研究室 宿泊・旅行 アイ・フレンズ長浜楽市コンタクトレンズを訪ねて 料亭旅館やす井で買ったしる万本店の鯖寿司は1500円 アイ・フレンズ長浜楽市コンタクトレンズを訪ねてみると、メニコンの住本琢彦さんが社員勉強会に来ていました。料亭旅館やす井で買ったお土産は、牛すじゴボウとしる万の鯖寿司です。 彦根ツアー(13) 長浜市に... 続きを読む
2015/06/21 / 最終更新日時 : 2018/05/30 社長研究室 宿泊・旅行 蛍狩り 彦根やす井旅館に来ています。天野川のゲンジボタルを鑑賞に行きました。 料亭旅館やす井の料理は、品数が多くて、少量で食べやすく、美味しいのでまた来たくなります。 彦根ツアー(8) 夕食には滋賀を代表する食材を使ったお料理が出てきました。 鮎の塩焼きです。 こちらは近江牛の... 続きを読む
2015/06/20 / 最終更新日時 : 2015/06/20 社長研究室 宿泊・旅行 料亭やす井に来てみてごらん。料理は美味しく、おもてなしは奥深く、落ち着いたお部屋です。 料亭やす井の料理長は、櫻井泉さんです。女将の安井ちなみさんとは、残念ながらお会いできませんでした。 彦根ツアー(7) 料亭旅館やす井のコンセプトは、季節のうるおいを日本庭園とともに、堪能することです。... 続きを読む
2015/06/15 / 最終更新日時 : 2015/06/15 社長研究室 宿泊・旅行 他府県ナンバーの車中泊は、不審者として職務質問の対象になっています。 彦根城の中には、彦根藩の藩校であった滋賀県立彦根東高等学校があります。 彦根ツアー(2) 彦根城のお城の中に、滋賀県立彦根東高等学校があります。お城の中に学校があるのですから、滋賀県立彦根東高等学校の... 続きを読む
2015/05/29 / 最終更新日時 : 2018/05/10 社長研究室 沖縄恩納村リゾート生活 短編集 沖縄五大行事:シーミー、エイサー、ハマウリ、八重干瀬(やびじ)、ハーリー 沖縄の三大行事は、旧正月(ソーグヮチ)、清明(シーミー)、旧盆(エイサー)と言われています。 ここでは、その中の「シーミー」「エイサー」に加え「ハマウリ」「八重干瀬(やびじ)」「ハーリー」を、沖縄滞在... 続きを読む
2015/05/14 / 最終更新日時 : 2023/05/15 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 5月になると 初鰹の季節 鰹はどんな食べ方がおいしいのか? 5月になると初鰹の季節 鰹はどんな食べ方がおいしいのか?目に青葉 山ほととぎす 命のはかなさです。若葉に幼虫が宿り、幼虫に小鳥が集まり、一瞬にして幼虫は、小鳥のくちばしに、飲み込まれます。 「目に青... 続きを読む